Reţetă – Friptură de miel cu mirodenii!

Bucata de carne astfel preparată este ideală pentru fripturi pătrunse uniform.

4-6 porţii • Gata în 35 minute + 1 oră la marinat • 488 calorii per porţie •

Citește și...

Spring fun but make it fun

Imagini rare cu fiica lui Florin Piersic Jr. Boala de care Sonia suferă în secret

11 g grăsimi 1,5-2 kg pulpă de miel, desfăcută într-o bucată plată

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Ilie Bolojan, îndrăgostit. Cine este femeia enigmatică de la brațul lui? E de o frumusețe aparte și are o profesie nobilă

Pătrunjel proaspăt, tocat pentru presărat

 PENTRU MARINATĂ

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Roata destinului se întoarce! 4 zodii rup lanțurile ghinionului și își rescriu destinul, pășind într-o eră a norocului suprem!

3 căţei de usturoi, zdrobit

Citește și...

Alessia Năstase își deschide sufletul și vorbește despre divorțul părinților, Ilie și Amalia. „Nu am înțeles unde mă duc'

Imagini rare cu fiica lui Florin Piersic Jr. Boala de care Sonia suferă în secret

4 linguri rozmarin, tocat

4 linguri ulei de măsline

Zeama de la 2 lămâi

4 linguri miere

2 linguriţe scorţişoară-opţional

2 linguriţe chimen macinat

1 Combină ingredientele pentru marinată. Întinde bucata de carne pe suprafaţa de lucru şi unge şi masează cu marinata, ca să se pătrundă. Lasă la rece 1 oră.

2 Înfige ţepuşe metalice în partea mai groasă, presară sare şi piper şi dă la grătarul încins la temperature potrivită 15 minute pe fiecare parte.

După ce se pătrunde complet, înfăşoară friptura în folie de aluminiu şi lasă să stea deoparte 15 minute.

3 Pune marinata rămasă la foc 5 minute pentru a obţine o pastă de glazură lipicioasă.

4 Aşază friptura pe o suprafaţă de tăiat, îndeparteazp ţepuşele, taie bucaţi mari şi serveşte cu sosul rezultat din marinată şi presarată cu verdeaţa.

Antonia, anunț trist după 13 ani de relație cu Alex Velea: „Drăguț, dar nu mai pot'

Citește și următorul articol:

Pulpa de miel la cuptor cu verdeata si usturoi