Ingrediente:
- 12 cotlete de miel cu os
- 3 catei de usturoi, curatati de coaja si taiati felii subtiri
- 4 fileuri de ansoa, taiate sferturi
- 1 lingura ulei de masline
- sare, piper, rozmarin
Mod de preparare:
Preincalzeste cuptorul la semnul 6/200°C. Cu varful lamei unui cutit ascutit, cresteaza carnea din loc in loc si impaneaz-o cu cate o bucatica de ansoa si o felie de usturoi. Presara sare, piper negru proaspat macinat si 1 lingurita rozmarin uscat. Stropeste cu uleiul de masline si asaza carnea pe o tava de copt.
Da la cuptor timp de 15 minute pentru fiecare 450 g de carne, daca vrei sa obtii o friptura in sange, si 20 minute/450g, pentru una bine facuta. Lasa friptura sa se "odihneasca" timp de 10 minute inainte sa o portionezi si sa o servesti.
Sos: adauga in tava 100 ml lichid (vin sec+apa), lasa sa dea un clocot si adauga un cub de unt.
Pofta buna!
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2016/04/pulpa-de-miel-la-cuptor.png "Pulpă de miel la cuptor")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2016/04/curry-de-miel.png "Curry de miel")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2014/10/miel-lipie-1.jpg "Miel în lipie, cu sos de iaurt și mentă")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2014/08/cotlet-miel.jpg "Carne de miel cu rodie")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/zodii-care-vor-trece-prin-schimbări-radicale-în-2018.jpg "5 zodii care vor trece prin schimbări radicale în 2018")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/Horoscopul-anual-2018.jpg "Horoscopul anual 2018: carieră, dragoste, bani, sănătate")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/01_Horoscopul-anual-2018-pentru-Berbec-m.jpg "Horoscopul anual 2018 pentru Berbec: carieră, dragoste, bani, sănătate")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/02_Horoscopul-anual-2018-pentru-Taur-m.jpg "Horoscopul anual 2018 pentru Taur: carieră, dragoste, bani, sănătate")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/03_Horoscopul-anual-2018-pentru-Gemeni-m.jpg "Horoscopul anual 2018 pentru Gemeni: carieră, dragoste, bani, sănătate")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2013/09/friptura-pre1.jpg "Reţetă – Friptură de miel cu mirodenii!")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2012/05/pulpa-miel-cuptor-m.jpg "Pulpa de miel la cuptor cu verdeata si usturoi")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2012/01/miel-curry-m.jpg "Friptura de miel cu curry")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2011/08/miel-cuptor-grecesc-m.jpg "Miel la cuptor in stil grecesc")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2011/06/pulpa-miel-verdeata-m.jpg "Pulpa de miel umpluta cu verdeata si usturoi")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2011/04/miel-marocan-m.jpg "Miel in stil marocan")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/03/friptura.jpg "Pulpa de miel cu crusta de mirodenii")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/06/friptura.jpg "Friptura picanta de berbecut")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/themes/strawberry/assets/no-picture.jpg "Tocana de miel in stil irlandez")