Rulouri de spanac
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/mu-plugins/rro-admin/assets/img/no-picture.jpg)
4 portii
Timp de pregatire: 2 h
|
Ingrediente: pentru blat
pentru ornat
|
pentru umplutura
|
pentru crema de nuci
|
pentru clatite
- 1 ou
- 200 ml frisca lichida
- 100 g morcov, praz, telina – crude, taiate fasii
- busuioc, pentru gust
- 75 g faina
- ulei
Mod de preparare:
Preparare rulada:
Amestecati cu mixerul ingredientele pentru blat. Puneti compozitia la cuptor si lasati sa se coaca bine. Lasati-o la racit.
Separat, amestecati intr-un mixer ingredientele pentru umplutura. Intindeti aceasta compozitie pe un blat si rulati. Inveliti intr-o folie de plastic si lasati la frigider circa 30 min.
Separat, pentru crema, dati nucile prin mixer, adaugati busuiocul si sucul de lamaie si, treptat, smantana. Amestecul trebuie sa aiba consistenta.
Rulada se serveste pe o clatita, impreuna cu crema de nuci si castraveti marinati.
Preparare clatite:
Amestecati ingredientele intr-un vas si adaugati faina. Coaceti intr-o tigaie de teflon si lasati la racit.
Reteta furnizata de restaurantul Byblos.
Pofta buna!
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/02/teo-trandafir-podcast.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/07/astrolog-urania-1.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/feed/images/17_1b10f645f493a2e152601e79b2e1b9f4.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2016/12/Zucchini-umpluti-cu-cuscus.jpg)