Rulouri cu ciuperci, un aperitiv gustos

Cauți idei pentru aperitive delicioase? Iată cum se fac rulourile cu ciuperci. Sunt savuroase și fac un antreu perfect pentru ocaziile speciale.

* 4 porții * timp de preparare 20 de minute * timp de prăjire 15 minute

Citește și...

EXCLUSIV Prof. Univ. Dr. Florinel Bădulescu, medic primar oncolog: “Cancer nu trebuie să fie egal cu moarte!”

INGREDIENTE

5-6 foi de placinta

6 ciuperci crude

o ceapa

Citește și...

(P) Ai rămas vreodată fără bani pe neașteptate? Cum să afli ușor dacă îți permiți sau nu o cheltuială

1/4 varza verde

sare și piper după gust

ulei pentru prajit

MOD DE PREPARARE

1. Varza se taie fideluța si se presara cu sare. Se lasa asa cât se taie marunt si ciupercile, la fel si ceapa.

2. Foile de placinta se taie în dreptunghiuri late de 5-7 cm si lungi de 10-12 cm.

3. Se amesteca varza bine scursa cu ceapa si ciupercile si se pun pe fiecare dreptunghi de aluat câte doua lingurițe de legume, care se repartizeaza pe toata lațimea foii.

4. Se ruleaza foarte subțire, cu grija si, dupa ce se prepara toate, se prajesc în baie de ulei bine încins. Se scot pe servete de hârtie.

O rețetă Libertatea pentru Femei.

Citește și următorul articol:

Ouă fierte în smântână