Pulpă de porc rumenită
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2014/02/friptura.jpg)
Sfâşie carnea fragedă în loc să o tai felii – e mai gustoasă! Şi serveşte-te direct din platou…
• Gata în 4 ore • 428-342 calorii per porţie
20-16 g grăsimi
2,1 kg pulpă de porc cu os
330 ml bere
4 linguri miere
4 linguri ketchup
4 linguri boia dulce
1 lingură pătrunjel proaspat, tocat
1 Încinge cuptorul la semnul 3/170°C. În tava de friptură pune carnea, berea şi apa cât să ajunga la trei sferturi din tavă. Acoperă cu folie de aluminiu şi dă la cuptor 4 ore, întorcând carnea frecvent.
2 Pune carnea deoparte din tava şi toarnă lichidul într-un recipient. Decupeaza şoriciul de pe pulpa de porc şi crestează-l în linii în diagonală.
3 Combină mierea, ketchup-ul, boiaua, pătrunjelul şi unge friptura uniform. Pune din nou friptura în tava şi dă din nou la cuptor 5 minute ca să se glazureze.
Vezi şi 50 de mirodenii şi utilizarea lor

:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/02/teo-trandafir-podcast.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/07/astrolog-urania-1.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/feed/images/17_1b10f645f493a2e152601e79b2e1b9f4.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2004/07/ciolan-afumat-la-cuptor.jpg)