Paste umplute cu ardei gras si urda

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

25.11.2004, 23:59 . Actualizat 21.08.2013, 17:01

Homepage / Preparate cu paste

4 portii
Timp de pregatire: 30 min.
Timp de gatit: 1 ora

Ingrediente:

3 ardei grasi, rosii, taiati in doua si curatati de seminte
150 g urda
150 g branza de vaci, proaspata
150 g parmezan, ras
500 g paste in forma de scoici mari
350 ml smantana
100 ml lapte
1 legatura ceapa verde, taiata segmente mari

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Destăinuirea emoționantă a lui Teo Trandafir: „Dacă îl chem acum, vine fără să întrebe de ce”. Cine este singurul bărbat din showbiz pe care se bazează oricând

Mod de preparare:

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Horoscop Urania: 5 zodii ajutate de Jupiter să adune bani și să rezolve probleme acute în luna iulie

1Coaceti ardeii pe un gratar incins, puneti-i intr-o oala acoperita cu capac, pentru a se decoji usor, si lasati-i sa se raceasca.

2 Curatati ardeii de coaja si puneti-i impreuna cu urda, branza proaspata de vaci si jumatate din cantitatea de parmezan intr-un mixer si maruntiti totul cat mai omogen. Fierbeti pastele conform indicatiilor de pe ambalaj si apoi scurgeti-le bine. Umpleti fiecare „scoica” cu amestecul de branza si asezati-le intr-un vas rezistent la cuptor, intr-un singur strat.

3 Preincalziti cuptorul la semnul 6/200 grdC. Bateti restul ingredientelor si potriviti de sare si piper. Turnati amestecul peste paste si dati la cuptor timp de 20-25 de minute. Serviti pastele fierbinti cu salata verde.

Pofta buna!

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro