Pachețele de pui cu susan

Pachețelele acestea se fac ușor, sunt foarte gustoase și stau bine și la congelator. Iată cum le prepare acasă:

 foto pachețele de pui via Shutterstock

Citește și...

Dieta care o ajută pe Nadia Comăneci să arate impecabil la 63 de ani. Ce face fosta gimnastă zilnic. „Micul dejun este o masă foarte importantă'

Cât costă rochia purtată de Carmen Iohannis în prima zi de școală. Nici acum nu a ales un designer român, ci unul american

* ies 36 de bucăți * timp de preparare 30 de minute

INGREDIENTE

1 pachet aluat pentru foietaj

500 g pui tocat mărunt

Citește și...

Cum s-a recuperat Ramona Păuleanu după ce a născut. Numele inedit ales pentru bebeluș

Cât costă rochia purtată de Carmen Iohannis în prima zi de școală. Nici acum nu a ales un designer român, ci unul american

85 g ciuperci mărunțite

2 căței de usturoi, zdrobiți

2 cepe verzi, feliate subțire

2 linguri sos de soia cu conținut redus de sare

1 lingură ulei de susan

1 lingură ghimbir proaspăt ras (opțional)

1 linguriță oțet alb

Un praf de piper

2 linguri ulei vegetal

Pentru servit

Sos de soia

2-3 lingurițe de susan

MOD DE PREPARARE

După ce s-a decongelat aluatl pentru foietaj, întinde o bucată cu sucitorul până iese subțire de 2-3 milimetri. Taie apoi în 36 de pătrățele, cu laturi de aproximativ 8 centimetri.

Într-un castron mare amestecă bine puiul tocat cu ciupercile, usturoiiul, ceapa verde, soia cu conținut redus de sare, cu uleiul de susan, ghimbirul (opțional), oțetul și piperul.

Ca să faci pachețelele

În fiecare pătrățel adaugă 1 lingură din amestecul preparat, apoi împăturește aluatul cât să formezi o semilună (sau un dreptunghi ori orice altă formă, după plac). Apasă bine pe margini ca să se lipească – dacă nu se lipește aluatul, poți întinde un pic de apă cu degetele, pe margini.

Încălzește uleiul vegetal într-o tigaie mare, pe foc mediu. Adaugă pachețelele unul câte unul și prăjește-le până se fac aurii – cam 2-3 minute pe fiecare parte. Scoate-le apoi pe un servețel de bucătărie, ca să se scurgă uleiu. Presară un pic de susan pe deasupra.

Servește-le calde, cu sos de soia.

Cum a apărut Valentin Mihăilă cu iubita, după ce a dat gol în meciul România – Lituania. Fotbalistul se iubește cu Ami, o tânără din Craiova

Citește și următorul articol:

Sos cremă de ou cu rom