Plăcintă cu carne și ciuperci

6-8 porții gata în 3 ore, 592-444 calorii per porție, 32-24 g grăsimi, 26-20 g carbohidrați

Ingrediente necesare preparării plăcintei cu carne

800 g vrăbioară, tăiată bucăți

Citește și...

Ispita Alin Simoiu de la „Insula Iubirii', dezvăluiri neașteptate despre Adela Popescu, soția lui Radu Vâlcan: „Sunt din același sat cu ea'

Reacția Temu după ce Mihai Bendeac s-a plâns că în loc de două covoare a primit „niște cârpe': „Oferim o garanție de returnare a banilor'

2 linguri făină

2 linguri ulei

150 g costiță, tocată

4 codițe de țelină, tocate

Citește și...

Catherine Zeta-Jones și Michael Douglas, cea mai frumoasă poveste de dragoste de la Hollywood. Ce mesaj i-a transmis actorul la 24 de ani de la nuntă

Reacția Temu după ce Mihai Bendeac s-a plâns că în loc de două covoare a primit „niște cârpe': „Oferim o garanție de returnare a banilor'

250 g eșalote mici, curățate

500 g ciuperci, tăiate felii

6 crenguțe de cimbru

2 foi de dafin

500 ml bere

200 ml supă limpede de vită

2 linguri ketchup

1 ou, bătut

350 g foitaj

Cum prepari plăcinta cu carne și ciuperci

1 Într-un bol așază carnea și presară făina; încinge uleiul într-un vas larg și rumenește carnea uniform.

2 Adaugă costița și rumenește-o, apoi așaz-o pe un platou. Adaugă țelina și prăjește 1 min, apoi transferă pe platou. Rumenește eșalotele și ciupercile 5 min și apoi pune în vas carnea, costița, țelina. Adaugă condimentele, berea, supa și apoi ketchup-ul și acoperă. Lasă să fiarbă la foc mic 45 min, apoi lasă deoparte. Când s-a răcit, toarnă într-un vas adâncit de 2 litri rezistent la cuptor.

3 Încinge cuptorul la semnul 8/230°C. Îndepărtează foaia de dafin și crenguțele de cimbru. Unge marginea vasului cu ou, întinde foitajul în foaie și acoperă vasul cu ea. Presează marginea ca să se lipească și taie excesul de aluat. Crestează în trei locuri,  unge cu ou și dă la cuptor 20-25 min.

Poți savura și una dintre aceste placinte de post pe care le-am pregatit pentru tine!

Sursa foto: shutterstock.com

Reacția Temu după ce Mihai Bendeac s-a plâns că în loc de două covoare a primit „niște cârpe': „Oferim o garanție de returnare a banilor'

Citește și următorul articol:

Tortilla cu pui