Halloumi – brânză orientală cu roșii și mentă

Salata suculentă de roșii și mentă va deveni vedeta verii.

halloumi

• 4 porții • Gata în 15 min • 316 calorii per porție • 27 g grăsimi

INGREDIENTE

■ 250 g Halloumi, tăiată felii – sau tofu

■ 4 linguri ulei de măsline

■ 1 lingură mentă proaspătă, tocată și câteva frunze întregi

■ ½ ardei iute proaspăt, tocat

■ 2 căței de usturoi, zdrobit

■ 1 lingură oțet balsamic

■ 400 g roșii cherry

MOD DE PREPARARE

1 Pune brânza la marinat cu 1 lingura ulei, menta tocata ;i ardeiul iute.

2 Combina uleiul ramas, usturoiul și oțetul, sare și piper. Stropește roșiile cu vinegreta și porționeaza în 4 farfurii; orneaza cu frunzele de menta întregi.

3 Frige Halloumi pe gratar 1 min pe fiecare parte, pâna când se rumenește. Servește cu roșiile și frunzele de menta.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Recomandari
Publicitate
substantial.ro
Libertatea
CSID
Descopera.ro
Life.ro
Retete
Baby
Doctorul Zilei
VIVA!
ELLE
Diva Hair
Sfatul medicului
Sfatul parintilor
TV Mania
Shtiu.ro
Mai multe din Bucataria Internationala