- Intr-un vas nemetalic asaza fripturile si unge-le cu pasta harissa si 2 linguri de ulei de masline. Lasa la marinat minimum 10 minute. Amesteca sosul pesto cu ghimbir (daca il folosesti) si lasa deoparte.
- Prepara piureul din cartofi, fierti in apa timp de 15 minute. Zdrobeste-i si adauga un praf de sare si laptele dulce, incalzit. Adauga cubul de unt si amesteca.
- Intr-un vas incinge uleiul ramas si rumeneste carnea timp de 3-5 minute pe fiecare parte, intorcand o data. Serveste friptura, presarata cu cimbrul proaspat, tocat, impreuna cu piureul de cartofi fierbinte si sosul pesto alaturi.
Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro