Friptura de berbecut la gratar

Marinata fragezeste carnea si vei obtine o friptura suculenta, delicioasa la gust.

Ingrediente:

Citește și...

Curățenie în curte, fără pierdere de timp, cu produse eficiente

Horoscop 16 mai 2026. Balanțele au parte de o zi frumoasă, în care optimismul li se pare singura alegere potrivită pentru a construi ceva solid

• 1 pulpa de berbecut de circa 2 kg, dezosata si desfacuta intr-o „foaie” ca un fluture

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Mirabela Grădinaru, eleganță discretă la toate întâlnirile de rang înalt. Accesoriul pentru care a făcut o pasiune

Ingrediente pentru marinata:

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Andreea Esca a izbucnit în lacrimi după mărturisirea Ionelei Năstase despre cancerul de sân. „M-am ridicat și am luptat”

• 5 catei de usturoi, zdrobiti
• 3 lingurite coriandru macinat
• 3 lingurite chimen macinat
• 1 lingurita piper rosu, ma-cinat
• 2 linguri ulei de masline

Citește și...

Iulia Vântur a atras toate privirile la Festivalul de Film de la Cannes 2026. Apariția spectaculoasă cu care a cucerit covorul roșu

Horoscop 16 mai 2026. Balanțele au parte de o zi frumoasă, în care optimismul li se pare singura alegere potrivită pentru a construi ceva solid

Ingrediente pentru sosul de servit:

• 5 linguri pasta de susan(tahini – se gaseste in supermarketuri)
• 4 linguri iaurt integral de buna calitate
• zeama de la 1 portocala
• lipii orientale si salata verde, pentru servit

Pentru uns

• 2 linguri miere
• 2 linguri sos de menta

Mod de preparare:

1. Amesteca ingredientele pentru marinata intr-un bol larg si apoi unge carnea pe ambele parti. Lasa la marinat cel putin 30 de minute.

2. Frige carnea timp de 30 de minute pe gratarul incins, intorcand din cand in cand, pentru a se rumeni uniform. Amesteca mierea cu sosul de menta, iar in ultimele 10 minute unge friptura cu amestecul, pentru ca sa devina lucioasa. Pune friptura deoparte, pe un platou preincalzit, acopera cu folie de aluminiu si lasa sa se stea aproximativ 10 minute inainte de a servi.

3. Intre timp, pune lipiile la rumenit pe gratar si combina ingredientele pentru sosul de servit – adauga apa daca acesta este prea gros.
4. Portioneaza friptura si serveste pe felii de lipie cu salata verde si sos de susan.

Pofta buna!

Cele mai vândute colecții!

Turritella - Ediția nr. 36 (Descoperă Mineralele Pământului) 34.99 RON Cumpără acum

Stiblit - Ediția nr. 35 (Descoperă Mineralele Pământului) 34.99 RON Cumpără acum

Labradorit - Ediția nr. 34 (Descoperă Mineralele Pământului) 34.99 RON Cumpără acum

Trabant 601 de luxe – Editia nr 8 54.9 RON Cumpără acum

Trabant 601 de luxe – Editia nr 7 54.9 RON Cumpără acum

Precomanda Energia Pietrelor 84.56 RON Cumpără acum

Precomanda TITANIC 264.5 RON Cumpără acum

Mesajul afișat de un supermarket german care i-a enervat pe unii clienți: evitați să plătiți cu bani cash, „chiar și sume mici'

Citește și următorul articol:

Cotlete de miel cu ardei copti