Friptura cu crusta de mustar si cimbru

1. Preincalzeste cutorul la semnul 6/200°C. Pune carnea de vita intr-o tava de copt. Intr-un castron, amesteca mustarul si zaharul, adauga sare si piper proaspat macinat. Intinde aceasta glazura deasupra carnii, acoperind bine peste tot.

2. Toarna whisky-ul in tava de copt. da la cuptor timp 20 min, apoi redu temperatura la semnul 5/170°C si coace timp de 1 ora, daca vrei sa fie carnea mai in sange, sau 1 ora 15 min, daca vrei sa fie bine facuta. Presara friptura cu cimbru cu 15 min inainte de timpul final de coacere. Lasa carnea sa se aseze cel putin15 min inainte de a o taia.

Citește și...

Cum arată apartamentul în care locuiește Mihai Bendeac. A costat o mică avere

Reacția lui Teo Trandafir când a aflat că fiica Ralucăi Moianu e însărcinată la 19 ani: „Raluca Moianu e bunică! Jesus Christ'

Vezi şi cum faci muștar de casă fără conservanți!

Cristina Șișcanu nu mai vorbește cu Gabriela Cristea. Ce spune despre prieteniile din showbiz: „Când simți invidia trebuie să te rupi'

Citește și următorul articol:

Friptura din carne rosie cu sos de mustar