Reţetă de post: Foitaj cu legume

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

04.12.2013, 11:59 . Actualizat 04.12.2013, 17:51

Homepage / Homepage Slider / Aperitive fara carne

Reteta pentru 4 portii! Timp de pregatire: 25 minute. Timp de gatit: 55-60 minute.

Ingrediente:

100ml suc de portocale
50g stafide
2 linguri miere
500g aluat de foitaj
6 morcovi, curatati si taiati segmente
6 pastarnaci, curatati si taiati segmente
5 linguri ulei de masline
100g ciuperci
1 ou, batut
3 linguri zacusca sau bulion
3 linguri smantana vegetala

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Destăinuirea emoționantă a lui Teo Trandafir: „Dacă îl chem acum, vine fără să întrebe de ce”. Cine este singurul bărbat din showbiz pe care se bazează oricând

Mod de preparare:

1 Preincalziti cuptorul la semnul 6/200 grade C. Puneti sucul de portocale si stafidele intr-un vas, pe foc; aduceti la punctul de fierbere, adaugati mierea si dati deoparte.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Horoscop Urania: 5 zodii ajutate de Jupiter să adune bani și să rezolve probleme acute în luna iulie

Ungeti si tapetati cu hartie pergament o tava de cuptor. Intindeti aluatul intr-o foaie de dimensiunile tavii de copt, intepati-o din loc in loc cu o furculita si coaceti, timp de 15-20 minute, la foc potrivit. Lasati sa se raceasca.

2 Opariti morcovii si pastarnacul in apa clocotita, timp de 3 minute. Scurgeti legumele, asezati-le intr-o tava pentru friptura si stropiti-le cu 3 linguri de ulei si un praf de sare.

Dati-le la cuptor timp de 30 minute. Adaugati ciupercile si restul de ulei, amestecati si lasati la cuptor inca 5-10 minute.

3 Decupati din foaia de aluat copt 12 forme rotunde. Ungeti-le cu oul batut si dati-le la cuptor timp de 3 minute. Amestecati zacusca cu smantana si potriviti de sare si piper.

Asezati pe farfurie o felie rotunda de aluat, puneti deasupra 2 linguri de legume, 1 lingura de smantana, 1 foaie de aluat. Acoperiti cu un alt strat de legume, sos si aluat. Stropiti cu sosul de portocale cu stafide si serviti.

Pofta buna!

Vezi şi Reţetă de post: Chiftele din soia

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro