Curry de vitel cu orez
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/07/curry.jpg)
- Intr-un bol cu apa rece lasa 200 g naut la inmuiat timp de 2 ore. Taie 400 g carne de vitel cuburi si toaca 2 cepe marunt. Curata si razuieste 30 g ghimbir proaspat. Toaca 2 ardei iuti marunt.
- Intr-un vas neaderent incinge 3 linguri ulei si rumeneste carnea uniform. Adauga ceapa, nautul, ghimbirul si tine pe foc amestecand continuu timp de 4 minute. Adauga 200 ml sos de curry, 4 rosii cireasa si 4 caise si lasa sa fiarba inabusit timp de 20 de minute.
- Fierbe 250 g orez cu bobul lung in apa cu sare si in ultimele 5 minute adauga 100 g boabe de mazare. Serveste orezul fiert cu sosul cu carne si presarat cu 2 linguri verdeata proaspata tocata (patrunjel, busuioc, cimbru).
Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Mai multe din Preparate din carne de vita