Biftec cu sos aioli

1. Intr-un vas, incinge uleiul si adauga usturoiul, 2 minute. Zdrobeste cu furculita si lasa sa se raceasca. Combina cu maioneza si zeama de lamaie. Pastreza la rece.

2. Zdrobeste piperul si presara peste carne. Frige carnea pe gratar 3 minute pe fiecare parte, pentru a obtine o friptura in sange. Lasa sa stea deoparte 10 minute pe platou acoperit cu folie si apoi taie felii groase. Serveste cu sosul de maioneza.

Karmen Simionescu, declarație neașteptată despre Mihai Trăistariu în emisiunea lui Cătălin Măruță: „Zic, dar e urât rău'

Citește și următorul articol:

Friptura de vita in stil mediteranean