Timp de gatit: 15 min.
Ingrediente pentru 4 portii :
- 700 g carne macra de miel
- 1 1/2 lingurite praf de ghimbir
- 2 linguri ulei de susan
- 2 bucati de ardei gras
- 1 varza mica tocata
- 4 linguri vin alb sec
- 2 linguri seminte de susan prajite
- 150 ml concentrat de pui
Mod de preparare:
2 Adaugati in vas concentratul de pui si fierbeti la foc iute pana ce cantitatea se reduce la jumatate. Adaugati varza mica tocata si fierbeti-o timp de 2 minute. Adaugati in vas carnea, ardeiul si vinul alb sec, iar atunci cand preparatul este fierbinte adaugati 2 linguri seminte de susan prajite. Serviti preparatul cu garnitura de orez fiert in aburi.
Pofta buna!