Miel in stil oriental

Lasata la marinat, carnea devine frageda si suculenta.

300 calorii, 18 g grasimi per portie
Timp de gatit: 15 min.

1 Intr-un vas, incingeti uleiul de susan si caliti 1 ardei iute, taiat felii subtiri. Adaugati carnea macra de miel, taiata felii si praful de ghimbir; prajiti timp de 2-3 minute, amestecand, pana cand carnea se rumeneste. Scoateti carnea pe un platou, adaugati 2 linguri ulei de susan si prajiti bucatile de ardei gras, taiat felii. Cand este patruns, adaugati-l peste carnea de miel.

2 Adaugati in vas concentratul de pui si fierbeti la foc iute pana ce cantitatea se reduce la jumatate. Adaugati varza mica tocata si fierbeti-o timp de 2 minute. Adaugati in vas carnea, ardeiul si vinul alb sec, iar atunci cand preparatul este fierbinte adaugati 2 linguri seminte de susan prajite. Serviti preparatul cu garnitura de orez fiert in aburi.