Porc Kung Po in cuib de pasare
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/mu-plugins/rro-admin/assets/img/no-picture.jpg)
Un fel de mancare pe cat de gustos, pe atat de aratos
6 portii
Timp de preparare : 60 min
![]() |
Ingrediente:
RECOMANDAREA NOASTRĂ: Vecinii lui Nicușor Dan l-au dat de gol. Ce au observat la președintele României
|
Mod de preparare:
Spalati carnea, uscati-o cu un servet de bumbac si taiati apoi cubulete. Rumeniti-o in tigaia unsa cu ulei si amestecati continuu cu o lingura de lemn. Cand carnea este aproape gata, turnati uleiul de susan si mai lasati un minut pe foc, amestecand mereu.
Intr-o alta tigaie, caliti la foc iute ceapa taiata rondele, usturoiul tocat marunt, morcovii si ardeii taiati cubulete. Spre sfarsit adaugati castravetii taiati rondele.
De retinut ca legumele trebuie sa fie aproape crude. Amestecati apoi continutul celor doua tigai, adaugati sosurile, pasta de tomate, zaharul si arahidele si asezati in cuiburile de pasare.
Prepararea cuibului de pasare
Taiati cartofii in felii fine, lungi de 4-5 mm.
Amestecati cu amidonul (faina) inmuiat(a) in apa. Impartiti amestecul in 6 portii.
Asezati cate o portie strat subtire in interiorul unei site-strecuratoare cu diametrul de 18-22 cm.
Folosind exteriorul unei alte site de aceeasi dimensiune, presati cartofii din interiorul primei site si, in aceeasi pozitie, scufundati in ulei incins timp de 5 minute.
Pofta buna!