Tartine cu piure de avocado si costita rumenita

Poate fi o gustare rapida, antreu sau chiar un fel principal al mesei de pranz.

Ingredientele – cuprinse in ‘mod de preparare’

Citește și...

Tot ce trebuie să știi despre avocado. Cum păstrezi fructul intact zile întregi

Mod de preparare:

Prajiti, la gratar sau in tigaie, 4 felii de costita afumata, pana ce devin crocante. Prajiti si 4 felii groase de bagheta.

Intre timp, taiati in doua un fruct de avocado si scoateti-i samburele. Scoateti pulpa cu o lingurita si amestecati-o cu 1 catel de usturoi zdrobit, cateva picaturi de sos Tabasco, 1 lingura suc de lamaie; adaugati sare si mult piper negru, proaspat macinat. Zdrobiti si amestecati pentru a se omogeniza, iar dupa aceea puneti pe paine. Asezati costita deasupra si serviti cu cateva rosii semideshidratate.

Citește și următorul articol:

Tartine cu pasta de avocado, costita rumenita si chiftelute