Somn marinat la gratar

4 portii
Timp de preparare si gatit: 15 min., plus timp de marinat
580 calorii, 48 g grasimi per portie

Ingrediente:

  • 4 felii de somn
  • 1 lingura patrunjel proaspat, tocat
  • 1 catel de usturoi, zdrobit
  • sucul de la 1 lamaie

pentru vinegreta:

  • 6 linguri ulei de masline
  • 2 rosii, tocate marunt
  • 6 masline negre, taiate felii
  • 6 fire de ceapa verde, taiate
  • 200 g salata verde, asortata

Mod de preparare:

1 – Asezati feliile de somn intr-un bol si presarati patrunjel. Amestecati 1 lingura ulei de masline cu usturoiul si jumatate din sucul de lamaie si turnati marinata deasupra pestelui. Presarati sare si piper si lasati sa stea circa 20 de minute.

2 – Pentru a pregati vinegreta, amestecati sucul de lamaie ramas cu uleiul de masline ramas. Adaugati rosiile, maslinele, ceapa si presarati sare si piper.

3 – Frigeti pestele timp de 8-10 minute pe fiecare parte, pe gratarul incins la temperatura potrivita. Serviti-l apoi cu salata verde si cu vinegreta turnata deasupra.

Pofta buna!

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Loading...

EVA.RO
Recomandari
Doctorul Zilei
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Preparate din peste si fructe de mare