Pulpa de miel la cuptor

31.05.2004, 23:59 . Actualizat 21.08.2013, 17:01

6 portii
325 cal/portie
Timp de pregatire: 10 min
Timp de gatire: 1 ora 45 min
Poate fi servita ca fel principal la orice masa festiva

Ingrediente:

1,8 kg pulpa de miel
2 linguri ulei
1 lingurita piper negru, zdrobit
8 fire de rozmarin uscat
8 fire de cimbru uscat
150ml vin alb
150 ml supa de oase (sau 1/2 cub concentrat de vita dizolvat in 150ml apa fiarta)
4 linguri peltea de zarzare sau coacaze

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

5 salate pentru talie subțire. Cum se face salata "Ozempic"

Mod de preparare:

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Irina Ponta, cu frații la absolvire. Maria, fiica adoptată de soții Ponta, a furat toate privirile. Cum s-a îmbrăcat Daciana Sârbu

1 – Incingeti cuptorul la 220 grd. C. Puneti jumatate din rozmarin si cimbru intr-o tava de friptura, asezati pulpa de miel peste ele, ungeti pulpa cu ulei si presarati piperul, restul de cimbru si rozmarin. Dati la cuptor si coaceti 20 min.

2 – Reduceti temperatura la 180 grd. C si coaceti aprox. 20 min pentru fiecare 500 g carne, ungand din cand in cand carnea cu zeama lasata in tava.

3 – Scoateti pulpa din tava, apoi adaugati vinul si supa. Fierbeti 2 min si adaugati pelteaua. Fierbeti la foc mic 3 min pana se ingroasa sosul. Puneti intr-o sosiera si serviti cu miel, cartofi fierti si salata verde.

Pofta buna!

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro