Placintele cu carnati, mirodenii si rosii

1. Incinge cuptorul la 6/200°C. Amesteca toate ingredientele pentru umplutura, asezoneaza, imparte in 4 chiftele mari si da-le la racit.

2. Infasoara in folie adeziva o conserva de 200 g. Pune faina si sarea intr-un castron. Fa o gaura in mijloc. Incalzeste untura si apa intr-o cratita, pana se topeste untura. Lasa sa dea in clocot, apoi toarna in gaura facuta in faina.

Citește și...

Valentin Sanfira, despre accidentul din Italia. Cât a costat operația și cum l-au ignorat medicii

Un bloc de locuințe construit ilegal în Cluj-Napoca e demolat, după ce locatarii au fost evacuați

3. Amesteca faina cu untura, apoi framanta bine pana cand rezulta un aluat moale. Pastreaza un sfert din aluat pentru capacele, apoi imparte aluatul in 4, modeleaza 4 bile, apoi preseaza-le pana iau forma de discuri (cca 12 cm diametru). Pune conserva infasurata deasupra si preseaza aluatul. Pune umplutura in interior.

4. Decupeaza 4 capacele din aluatul ramas si acopera fiecare placinta. Sigileaza marginile. Cresteaza-le in varf si pune-le pe o tava de copt tapetata cu pergament, unge cu ou si coace 35 min.

Citește și următorul articol:

Carnaciori prajiti cu sos de ceapa

Un bloc de locuințe construit ilegal în Cluj-Napoca e demolat, după ce locatarii au fost evacuați