Cum să previi infecția cu E. coli

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

hamburger

Infecția cu E. coli (Escherichia coli) este o afecțiune cauzată de o bacterie care trăiește în mod normal în intestine, fiind de obicei nepericuloasă. Există câteva tulpini de asemenea bacterii care pot însă cauza crampe abdominale severe, diaree sanguinolentă și vomismente. 

Contaminarea cu bacteria E. coli se poate face prin apă sau alimente. Mai ales legumele crude sau carnea de vită insuficient procesată termic sunt responsabile pentru această infecție.

Infecția cu E. coli. Simptome

Simptomele infecției cu Escherichia coli încep să se manifeste de obicei la trei sau patru zile de la expunerea la bacteria respectivă. Printre simptomele uzuale se numără:

  • diaree: formele pot varia de la diaree ușoară, apoasă la diaree severă și sanguinolentă
  • crampe abdominale
  • dureri abdominale
  • greață și vomismente

Infecția cu E. coli. Cauze

  • alimente contaminate: carne de vită, lapte nepasteurizat, legume proaspete, cum ar fi spanacul sau salata
  • apă potabilă contaminată
  • prin contact direct cu o persoană contaminată

Infecția cu E. coli. Factori de risc

Infecția cu E. coli poate afecta orice persoană care este expusă la bacterii. Dar unii oameni sunt mai predispuși să dezvolte astfel de infecții decât altele. Factorii de risc includ:

  • vârstă -copiii mici și adulții în vârstă prezintă un risc mai mare de a se confrunta cu boli cauzate de E. coli și pot dezvolta complicații mai grave la această infecție
  • un sistem imunitar slăbit – oamenii care au un sistem imunitar slabit – cum ar fi cei bolnavi cu virusul HIV sau  care urmează un tratament  pentru tratarea cancerului sau a preveni respingerea transplantului de organe – sunt mai predipuși să se îmbolnăvească de la bacteria  E. coli.
  • consumul anumitor tipuri de produse alimentare -alimente mai riscante includ hamburgerul gătit insuficient; lapte nepasteurizat, suc de mere sau cidru și brânzeturi moi din lapte crud.
  • perioada anului -cu toate că nu este clar de ce, majoritatea infecțiilor cu E. coli au loc din iunie până în septembrie
  • nivelul scăzut de acid gastric scăzut –acidul gastric oferă o anumită protecție împotriva E. coli. În cazul în care luați medicamente pentru a reduce nivelul de acid gastric, cum ar fi esomeprazol (Nexium), pantoprazol (Protonix), lansoprazol (Prevacid) și omeprazol (Prilosec), ar putea crește riscul unei infecții cu E. coli.

Citește continuarea în Dicționarul medical

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Recomandari
Mai multe din Sanatate