Cartofi rumeniti

Ingredientele (pentru 6 portii) se regasesc in modul de preparare.

Mod de preparare:

1 Curata de coaja si taie sferturi 1 kg de cartofi. Pune-i la fiert in apa rece cu sare. Lasa sa fiarba timp de 5 minute. Scurge-i de apa si scutura strecuratoarea pentru ca bucatile sa se sfarame pe margini. Intre timp, incinge intr-o tava de copt 4 linguri ulei de floarea-soarelui sau 50 g untura.

Citește și...

Cât costă samalele și cozonacul pregătite de Cătălin Scărlătescu! Doritorii le pot avea pe masa de Crăciun

Selly, ironii la adresa lui Columbeanu, care stă la azil. Și pe Monica Gabor a adus-o în discuție

2 Pune cartofii in tava si amesteca foarte bine. Presara sare si piper negru proaspat macinat.

3 Cu o ora inainte ca friptura sa fie gata, da cartofii la cuptor. Cand scoti friptura din cuptor, mareste flacara la semnul 7/220^oC, stropeste cartofii cu zeama de la 1/2 lamaie si presara 1/2 lingurita piper zdrobit; amesteca. Da din nou cartofii la cuptor timp de 15 minute.

Pofta buna!

Citește și următorul articol:

Cartofi prajiti condimentati

Selly, ironii la adresa lui Columbeanu, care stă la azil. Și pe Monica Gabor a adus-o în discuție

Ajutor financiar de sărbători! Guvernul României oferă 250 lei pentru milioane de cetățeni vulnerabili