C

C

Garnitură: Cartofi la cuptor cu rozmarin și usturoi

După rețeta aceasta, cartofii făcuți la cuptor ies crocanți la exterior și moi și pufoși la interior. Îmi plac mult, iar rozmarinul le dă un gust extraordinar! * Gata în 1 ora • 288 calorii per porție • 15 g grăsimi INGREDIENTE 1,2 kg cartofi curațați și taiați 6 linguri untura 1-2 lingurițe sare grunjoasa […]

C

Conopida

– Seama foarte bine cu broccoli, doar ca este alba; – Este o importanta sursa de vitamina C si fibre; – Are un continut scazut de sodiu si la fel si de grasimi sau colesterol. Se gaseste pe toata perioada anului, dar in special primavara si toamna cand este recoltata de obicei. Atentie la ce […]

C

Ciupercile

Nutritie: – Datorita valorii lor nutritive, ciupercile au primite denumirea de carne vegetala; – contin apa, proteine, grasimi, glucoza, substante minerale (potasiu, fier, calciu, magneziu, sodiu) si vitamine (A, B, C, D); – Cele mai cunoscute sunt: ciuperca de camp, de cultura, ciuperca de padure, hribul (manatarca), pastravul, painisoara sau galbiorii. Se recomanda ca recoltarea […]

C

Castravetii

Erau cultivat din cele mai vechi timpuri in special in Egipt, Roma si Grecia antica. Face parte din aceeasi familie cu dovleacul. Nutritie – castravetele este un excelent diuretic; – datorita continutului ridicat de apa (96 %), nutritionistii il recomanda in diete; – Un castravete mediu contine aproximativ 45 de calorii; – Sucul de castraveti, […]

C

Cartofii

Fie ca sunt copti, fierti sau prajiti, cartofii reprezinta cea mai la indemana solutie pentru o masa pregatita fara prea multe batai de cap. Din pacate, acestia sunt adesea gatiti in foarte mult ulei, sub forma cartofilor prajiti si a chipsurilor sau a cartofilor copti combinati cu unt, smantana, branza topita sau sunca, fapt care […]