Brioșe de ciocolată în formă de brăduți. Desertul perfect pentru masa de Crăciun

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Brioșele de ciocolată pot deveni vedetele mesei de sărbători dacă le adaugi un strop de magie de Crăciun. Prepară-le după această rețetă simplă, apoi transformă-le în adorabili brăduți festivi, cu o glazură fină de unt și decorațiuni colorate din bomboane sau confetti comestibile. Sunt desertul perfect pentru momentele petrecute în familie și vor aduce zâmbete atât celor mici, cât și celor mari.

Ingrediente pentru brioșe

  • 2 ouă
  • 150 g zahăr
  • 120 g unt
  • 1 pahar iaurt (150 g)
  • 70 g ciocolată neagră
  • 50 g cacao
  • 100 g făină
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • esență vanilie
  • un praf sare

Ingrediente pentru glazura:

  • 200 g unt
  • 400 g zahăr pudră
  • esența vanilie
  • 2 linguri lapte
  • colorant alimentar verde

Ingrediente pentru ornat

  • bombonele colorate/confetti comestibile

Mod de preparare pentru brioșe

1. Topește ciocolata cu untul până când obții o glazură lichidă de ciocolată.

2. Separat, combină ingredientele uscate: făina, cacauă, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, praful de sare.

3. Într-un alt castron bate ouale cu zahărul, esența de vanilie, iaurtul și glazura de ciocolată.

4. Încorporează ingredientele uscate până când obții un amestec omogen.

5. Toarnă compoziția în 12 forme de briose unse cu unt sau tapetate cu hârtii de brioșe și dă-le la cuptor pentru 20-25 de minute la 180 de grade sau până când trec testul scobitorii.

6. Lasă brioșele să se răcească până la temperatura camerei.

7. Între timp pregătește glazura de unt. Bate untul până devine cremos și deschis la culoare, apoi adaugă treptat zahărul pudră, în trei tranșe. Adaugă vanilia, colorantul și puțin lapte, încât să obții o consistență cremoasă. Pune glazura de unt într-un poș, cu vârf mare, în formă de stea și ornează fiecare brioșă, formând o spirală, încât să semene cu un brădut de Crăciun.

8. Ornează brioșele brăduți de Crăciun cu bombonelele colorate sau cu confetti comestibile.

Sursa: retetepractice.ro

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Recomandari
Mai multe din Retete culinare