Spuma de ciocolata

1. Topeste 200 g ciocolata cu 70% cacao, 100 g ciocolata cu lapte si 50 ml smantana intr-un castron la bain marie. Lasa sa se raceasca usor, apoi adauga 2 galbenusuri si bate-le bine cu un mixer manual.

Citește și...

America Express – Drumul Soarelui revine sâmbătă, 21 octombrie la Antena 1 cu o premieră maraton de 5 zile

Cum s-a răzbunat Bordea pe fosta soție, după ce a văzut-o sărutându-se cu Spike: „Ca un gest de bun simț'

2. Intre timp, in alt castron, bate cu mixerul electric 4 albusuri; adauga treptat 40 g zahar tos si bate pana cand spuma devine sticloasa. Incorporeaza o lingura de bezea in amestecul de ciocolata, apoi treptat restul, cate o lingura o data. Imparte compozitia in 8 forme de servit.

Citește și următorul articol:

Spuma de ciocolata

Ce s-a întâmplat cu afacerile în care Cristina Bâtlan a investit la „Imperiul Leilor': „Nu s-au întors banii la mine în buzunar'