Salată de quinoa cu somon afumat

Quinoa este o cereală sănătoasă, ce conține puțin sodiu, dar mult calciu și fosfor. O poți consuma în salate sau în mâncăruri, ca înlocuitor de orez, de exemplu. Iată o salată pe care o fac mai mereu:

salata-quinoa-somon

foto salată de quinoa via Shutterstock

* 2-3 porții * timp de preparare 15-17 minute

INGREDIENTE

o jumătate de cană de quinoa

2-3 felii de somon afumat

1 legătură pătrunjel

3-4 roșii cherry

1/2 castravete

sare după gust

1 lingură ulei de măsline

MOD DE PREPARARE

Fierbe quinoa nu mai mult de 15 minute (la 1/2 cana de quinoa folosește 2 căni de apă). Între timp mărunțește pătrunjelul și taie în bucățele mici celelalte ingrediente. Când quinoa este gata, scurge-o, apoi adaug-o peste celelalte ingrediente. Amestecă bine, adaugă uleiul de măsline, sărează și salata este gata.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Loading...

EVA.RO
Recomandari
Doctorul Zilei
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Aperitive fara carne