Salata de cartofi noi cu iaurt

Fierbe cartofii noi, taiati jumatati, timp de 10 minute, apoi scurge-i bine si tine-i sub jet de apa rece (eventual, adu-i la picnic gata fierti).

Amesteca iaurtul cu maioneza si sucul de lamaie, apoi incorporeaza-i in cartofi. Adauga feliile de ridichi, ceapa verde si presara seminte-le de susan. Serveste ca atare sau cu frigaruile de carnaciori.

Citește și următorul articol:

Salata de legume cu masline si branza