Salată de ardei copţi cu ulei de măsline

Ni s-a făcut poftă de salată de ardei copţi. Noi o mâncăm aşa, nu ca garnitură pentru un fel de mâncare.

Cum facem cea mai bună salată de ardei copţi

Ingrediente:

Citește și...

Răzvan Simion și Daliana s-au întors din luna de miere. Cum s-au relaxat cei doi și ce spun despre organizarea nunții lor

Daniela Gyorfi e de acord cu regulile stricte la școală: „Eu sunt mai comunistă'. Câți bani a cheltuit pe rechizitele fiicei sale

•  1 kg ardei capia
• 1 lingură de ulei de măsline
• 1 lingură oţet balsamic
• sare şi piper, după gust

Citiţi şi Salata libaneză de vinete – Reţetă de post

Cum coacem ardeii

1. Coaceţi ardeii pe ambele părţi pe tava pe care puneţi de obicei vinetele la copt;
2. Dupa ce s-au copt luaţi-i uşor de codiţe şi puneţi-i într-o oală, apoi presăraţi sare peste ei. Acoperiţi oala cu capacul şi lăsaţi-i să se răcească. După aceea va fi mult mai uşor să-i curăţaţi;
3. După ce s-au răcit puteţi să-i curăţaţi sub jetul de apă rece. Întâi veţi curăţa coaja, apoi veţi tăia cotorul şi veţi scoate seminţele.

Prepararea salatei

1. Tăiaţi ardeii copţi în bucăţi mai măricele, apoi puneţi-le într-un castron de salată.
2. Adăugaţi uleiul de măsline, oţetul balsamic, sarea şi piperul apoi amestecaţi cu grijă pentru a nu sfărâma bucăţile de ardei.
3. La final puteţi adăuga o linguriţă cu miere, câteva nuci şi usturoi tocat. Ornaţi cu pătrunjel proaspăt tocat.

Să aveţi poftă!

Citiţi şi Cartofi copti cu chilli

Nu părăsi incinta până nu înveți cum să pui ardei copți la borcan!

Citește și...

Cum arată apartamentul în care locuiește Maurice Munteanu în București. Canapeaua din living costă 8.000 de euro, iar masa e 4.000 de euro

Daniela Gyorfi e de acord cu regulile stricte la școală: „Eu sunt mai comunistă'. Câți bani a cheltuit pe rechizitele fiicei sale

Sursa foto: captură youtube.com

Reacția Mariei de la „Insula Iubirii' după ce fanii emisiunii au râs de ea că vinde la patiserie: „Mă întrețin cum pot'. Unde a mai lucrat

Citește și următorul articol:

Adaugă sare în șamponul tău și vei observa ceva fantastic după prima spălare