Preincalzeste cuptorul la semnul 2/150 ˚ C. Spala bine rosiile, taie-le in jumatati si pune-le intr-o tava de copt. Stropeste-le cu ulei, otet balsamic si, optional, piper proaspat macinat. Presara busuiocul si putina sare. Coace la cuptor o ora.