Tartă de ciocolată Mississippi Mud Pie

Prăjitura asta de ciocolată arată extraordinar, iar crema albă îi complimentează gustul grozav. Mississippi mud pie are o istorie în spate si este una dintre preferatele americanilor. 

foto prăjitură Mississippi Mud Pie via Shutterstock

Citește și...

Fundația Renașterea dă startul înscrierilor la Race for the Cure România – ediția a 12-a, pe 23 mai 

Horoscop 16 mai 2026. Balanțele au parte de o zi frumoasă, în care optimismul li se pare singura alegere potrivită pentru a construi ceva solid

* 8 porții * timp de preparare 1 h si 20 min

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Mirabela Grădinaru, eleganță discretă la toate întâlnirile de rang înalt. Accesoriul pentru care a făcut o pasiune

INGREDIENTE

Pentru aluat

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Andreea Esca a izbucnit în lacrimi după mărturisirea Ionelei Năstase despre cancerul de sân. „M-am ridicat și am luptat”

225 g făină

Citește și...

Fond de ten cu SPF50 pentru piele sensibilă după 40 de ani: cum alegi o formulă confortabilă și eficientă zi de zi

Horoscop 16 mai 2026. Balanțele au parte de o zi frumoasă, în care optimismul li se pare singura alegere potrivită pentru a construi ceva solid

2 linguri cacao

150 g unt

2 linguri zahăr tos

1-2 linguri apă rece

Pentru umplutură

175 g unt

350 g zahăr brun

4 ouă, bătute usor

4 linguri cacao

150 g ciocolată

300 ml friscă lichidă slabă

1 linguriță esență de ciocolată

Pentru ornat

425 ml frisca lichidă normală, bătută

fulgi de ciocolată

MOD DE PREPARARE

Ca să faci aluatul amestecă făina cu cacaoa, apoi adaugă untul si freacă-l cu ingredientele uscate cu ajutorul degetelor, până seamănă cu niste firimituri. Adaugă zahărul si destulă apă rece cât să devină un aluat moale. Înfăsoară-l in folie de plastic si dă-l la frigider pentru 15 minute.

După ce a trecut sfertul de oră, scoate aluatul si întinde-l bine, în strat subție, într-o oală de ceramică de 23 cm. Nu uita să întinzi si pe marginile tăvii! Dă la cuptorul preîncălzit la 190 de grade, pentru 25 minute.

Ca să faci umplutura, bate untul si zahărul împreună, apoi gradual adaugă ouăle si cacaoa. Topeste ciocolata, las-o un pic să se răcească, apoi amestec-o în compoziție. La final, amestecă si esența de ciocolată.

Redu temperatura cuptorului la 160 de grade si umple aluatul cu această compoziție. Dă la cuptor pentru 45 de minute, până ce umplutura de ciocolată se asază si se întăreste un pic. Când e gata, las-o să se răcească de tot.

Pentru servit, acoperă cu friscă si fulgi de ciocolată. Se serveste rece sau la temperatura camerei.

Cele mai vândute colecții!

Turritella - Ediția nr. 36 (Descoperă Mineralele Pământului) 34.99 RON Cumpără acum

Stiblit - Ediția nr. 35 (Descoperă Mineralele Pământului) 34.99 RON Cumpără acum

Labradorit - Ediția nr. 34 (Descoperă Mineralele Pământului) 34.99 RON Cumpără acum

Trabant 601 de luxe – Editia nr 8 54.9 RON Cumpără acum

Trabant 601 de luxe – Editia nr 7 54.9 RON Cumpără acum

Precomanda Energia Pietrelor 84.56 RON Cumpără acum

Precomanda TITANIC 264.5 RON Cumpără acum

LIVE TEXT Finala Eurovision 2026. Ce țări se luptă pentru trofeul Eurovision 2026 și când urcă România pe scenă

Citește și următorul articol:

Chec cu sirop de lamaie