Află și tu cum poți face un desert atât de lăudat! Numele poate sugerează că ar fi complicat, însă nu este așa. Iar pavlova cu clementine este cât se poate de apetisantă!
* 8 porții * timp de preparare 75 de minute + timp de așteptare
INGREDIENTE
Pentru bezea:
4 albușuri
225 g zahar tos
Pentru crema de clementine:
500 ml frișca lichida
3 linguri zahar pudra, cernut
Coaja rasa și zeama de la 2 clementine
1 lingurița esența de vanilie
Pentru ornat:
clementine, tăiate segmente
½ ananas, tocat
5 buc fructul pasiunii, pulpa
MOD DE PREPARARE
1 Încinge cuptorul la semnul 1/140°C. Bate albușurile spuma cu un praf de sare și apoi încorporeaza zaharul în doua reprize, pâna când bezeaua devine lucioasa și tare.
2 Toarna compoziția în tava de copt tapetata cu hârtie de copt pe care ai desenat un cerc de 20 cm (pe partea de dedesubt ca sa nu se atinga de bezea), având grija sa lași în mijloc o adâncitura pentru crema și fructe. Da la cuptor 1 ora și apoi oprește cuptorul și lasa tava sa se raceasca în interior cel puțin 4 ore sau peste noapte. Când e rece transfer-o pe platoul de servit.
3 Pentru crema de clementine, bate frișca cu zaharul pudra, coaja rasa și zeama de clementine și esența de vanilie. Toarna crema pe bezea și apoi așaza deasupra fructele. Presara zahar pudra.
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/pâine-de-casă.jpg "Cum faci pâine de casă. Cea mai simplă și rapidă rețetă")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/ardei-copți-cu-sardine-și-măsline.jpg "Ardei copți cu sardine și măsline, rețeta pe care să o încerci dacă ești la dietă")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/desert.jpg "Desert rapid și sănătos – Mere în albuș")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/shutterstock_620182898-1.jpg "Cel mai bun desert pentru Sf. Ion – Tort de bezele")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/te-ai-trezit-obosita.jpg "Te-ai trezit obosită din nou? Iată unde greşeşti!")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/Lady-Gaga-fotografie-emoționantă-alături-de-mama-ei.jpg "Lady Gaga, fotografie emoționantă alături de mama ei. Cât de bine seamănă cele două!")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/Urania-previziunile-astrologice-ale-săptămânii-14-20-ianuarie-2019.png "Urania: previziunile astrologice ale săptămânii 14-20 ianuarie 2019")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/Care-este-vibrația-anului-2019.jpg "Care este vibrația anului 2019?")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/Luna-Nouă-în-Capricorn.jpg "Cum sunt zodiile influențate de Luna Nouă în Capricorn din 6 ianuarie 2019. Previziunile Uraniei")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/12/01_Horoscopul-lunar-ianuarie-2019-pentru-Berbec-m.jpg "Horoscopul lunar 2019 pentru Berbec. Previziunile astrale despre carieră și bani, dragoste și relații, sănătate")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/12/02_Horoscopul-lunar-ianuarie-2019-pentru-Taur-m.jpg "Horoscopul lunar 2019 pentru Taur. Previziunile astrale despre carieră și bani, dragoste și relații, sănătate")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2019/01/bulete-de-pește.jpg "Bulete de pește, un aperitiv rafinat și delicios")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/12/cocktailuri-delicioase-pe-care-le-poți-prepara-de-Crăciun.jpg "Cocktailuri delicioase pe care le poți prepara de Crăciun. Îți vei surprinde invitații!")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/12/Chef-Sorin-Bontea-semnează-Taste-of-Home-4-1.jpg "(P) Chef Sorin Bontea semnează Taste of Home, noua linie de gătit Cooking by HEINNER")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/12/ce-sa-nu-mancam-de-craciun-1.jpg "Ce alimente să NU consumi de Crăciun. Sfaturi prețioase pentru a NU te îngrășa de sărbători")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/12/6-sfaturi-pentru-cea-mai-bună-pâine-de-casă.jpg "(P) 6 sfaturi pentru cea mai bună pâine de casă")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/12/Prăjiturile-de-iarnă-3-rețete-simple-gata-în-mai-puțin-de-o-oră.jpg "(P) Prăjiturile de iarnă: 3 rețete simple, gata în mai puțin de o oră")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/12/cum-prepari-cele-mai-delicioase-fursecuri.jpg "Cum prepari cele mai delicioase fursecuri?")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/12/Rețete-de-prăjituri-fără-coacere.jpg "Rețete de prăjituri fără coacere. Nu trebuie să îți lipsească din meniul de sărbători!")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/12/rețete-de-turtă-dulce.jpg "Rețete de turtă dulce rapide și delicioase")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/11/sos-de-mărar-Laura-Laurențiu.jpg "Sos de mărar gustos, sănătos și rapid de preparat. Rețetă propusă de bloggerul culinar Laura Laurențiu")