Din secretele bucătăriei malteze

02.04.2014, 15:40 .

Homepage / Homepage Slider / Bucataria Internationala

Cu influențe siciliene, mediteraneene și nord-africane, bucătăria malteză este fără doar și poate o parte importantă a concediului. Încearcă diverse restaurante tematice, mănâncă pește proaspăt și nu te limita la alegeri familiare.

Specialitățile Maltei sunt iepurele (fenek), sub diverse forme – de exemplu, tocană de iepure cu vin și mirodenii, și produsele de patiserie numite „pastizzi', un foitaj cu brânză (ricotta, de

Despre pâinea preparată în Malta se spune că este cea mai bună din lume. O poți încerca în două variante – hobz, role mici și moi, sau ftira, în formă de inel. Un tip de gustare este „gbejniet', brânză de capră în formă de bile, simple sau piperate.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Destăinuirea emoționantă a lui Teo Trandafir: „Dacă îl chem acum, vine fără să întrebe de ce”. Cine este singurul bărbat din showbiz pe care se bazează oricând

Alte preparate deosebite pe care le găsești în restaurantele din Malta sunt: „torta tal-lampuki' – plăcintă cu lampuki (pește local care poate fi găsit doar între lunile septembrie și noiembrie), legume, nuci, măsline și stafide, „bragioli' – felii de carne de vită umplute cu brânză, șuncă și mirodenii, „ross il-forn' – orez la cuptor cu carne tocată de porc, carne de vită, ouă, șuncă și brânză ricotta, „timpana' – macaroane cu carne tocată de porc și de vită, ouă, brânză, ficat de pui și șuncă, sau pește-spadă prăjit cu sos de capere, roșii și ceapă.

Deserturile pe care nu vrei să le ratezi în Malta sunt „quabbajt', un fel de nuga cu migdale și miere, și „mqaret', produse de patiserie cu diverse arome și umpluturi.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Horoscop Urania: 5 zodii ajutate de Jupiter să adune bani și să rezolve probleme acute în luna iulie

Băuturile obișnuite aici sunt vinurile și berea locală Cisk, mai dulce decât berile europene, iar printre cele non-alcoolice se află o băutură specifică doar acestei insule, Kinnie, preparată din portocală și mirodenii. Fostă colonie a Marii Britanii, Malta a păstrat obiceiul ceaiului negru băut cu lapte.

Încearcă la fiecare masă câte un preparat nou și descoperă pas cu pas plăcerile gastronomice ale Maltei.

Early Booking Malta

hotel Excelsior 5* – de la 549 euro/pers, transport cu avionul, transferuri, 7 nopți cazare cu mic dejun, asistenta turistica, ofertă aniversară Malta Travel – 15 ani 021/318.59.92

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro