Zacuscă delicioasă de roșii

Încă mai găsim roșii gustoase din plin, la piață. Hai să le punem la borcan pentru la iarnă, sub formă de zacusă delicioasă!

• Rezulta 600 g • Gata în 1 ora și 30 min • 13 calorii per lingura

INGREDIENTE

Citește și...

Daciana Sârbu, imagini rare alături de iubitul ei. Cum s-au afișat în vacanța din Grecia

Horoscop 21 august 2026. Racii duc pe umeri o povară grea și poate de aceea nu mai au resurse ca să hrănească armonia din familie

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Ce se întâmplă dacă mănânci un avocado pe zi

■ 750 g roșii bine coapte de diferite marimi

■ 1 mar acru, curațat de coaja și semințe și tocat

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Imagini din Maramureș, locul în care Laura Cosoi își va boteza a cincea fetiță, pe Nina. Cum au fost surprinse fetele actriței

■ 175 g ceapa roșie, tocata

■ 2 caței de usturoi, zdrobiți

Citește și...

Imagine cu Laura Cosoi la două săptămâni după ce a născut a cincea oară. Vedeta s-a pozat în fața oglinzii. „Mai am până îmi revin'

Horoscop 21 august 2026. Racii duc pe umeri o povară grea și poate de aceea nu mai au resurse ca să hrănească armonia din familie

■ ½ ardei iute, fara semințe, tocat

■ 25 g ghimbir, curațat și tocat

■ 1 lingurița semințe fenicul

■ ¼ lingurița boia

■ 1 lingurița sare

■ 60 g zahar tos

■ 125 ml oțet de vin roșu

MOD DE PREPARARE

1 Decojește roșiile și apoi taie-le sferturi și îndeparteaza semințele.

2 Taie roșiile bucați și pune-le într-un vas cu toate ingredientele mai puțin zaharul și oțetul. Fierbe 15-20 min, pâna când se înmoaie.

3 Adauga zaharul și amesteca pâna când se dizolva și apoi adauga oțetul. Amesteca bine și continua sa fierbi 40 min, pâna când pasta se îngroașa și scade.

4 Toarna în borcan sterilizat și închide ermetic cu capac.

Încercați și aceste rețete de conserve pentru iarna

Unt sau margarină? Un chimist explică diferențele dintre cele două produse care au dus la dezbaterea verii pentru croissant vs. merdenea

Citește și următorul articol:

Prăjitură cu ananas și tequila