Tortilla

4 portii
Timp de pregatire: 15 minute
Timp de coacere: 5 minute

Ingrediente:

  • 50 ml ulei
  • 400 g cartofi
  • 6 oua
  • 2 rosii mai mari
  • un ardei gras
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • marar verde
  • sare, piper
  • smantana, optional

Mod de preparare:

Curatati cartofii, taiati-i rondele de jumatate de centimetru si prajiti-i in ulei incins. Scoateti cartofii si asezati-i intr-o tigaie de teflon.

Rumeniti ceapa, apoi puneti-o intr-un bol si amestecati-o cu cele 6 oua crude, ardeii si rosiile taiate cubulete, mararul tocat, sarea si piperul. Turnati acest amestec peste cartofii din tigaie. Incingeti uleiul, apoi micsorati focul. Lasati timp de 3-4 minute.

Acoperiti cu un capac si intoarceti, cu ajutorul capacului. Mai lasati 2-3 minute, apoi rasturnati-o pe un platou.

Se poate servi calda sau rece, cu sau fara smantana.

Pofta buna!

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Loading...
Recomandari
Libertatea
Retete
Baby
Doctorul Zilei
Sfatul parintilor
Mai multe din Preparate mexicane