Guacamole

pasul 1. Se mixeaza ceapa, ardeii iuti, coriandrul si sarea, pentru a forma o pasta.

pasul 2. Se taie fructele de avocado in doua, se indeparteaza samburele si se decojeste miezul, apoi se amesteca in pasta obtinuta, astfel incat con­­sistenta acesteia sa nu fie prea fina. Se adauga rosia taiata marunt, pas­trand aproximativ o lingura. Amestecul obtinut se asezoneaza dupa gust.

pasul 3. Pasta de guacamole rezultata din amestecul de legume se aranjeaza pe o farfurie, dupa care se presara deasupra res­­tul de rosie tocata foarte marunt, ceapa si frunze de coriandru. Se ser­veste imediat, la temperatura camerei.

Citește și următorul articol:

Ardei capia la cuptor

Selly, ironii la adresa lui Columbeanu, care stă la azil. Și pe Monica Gabor a adus-o în discuție

Ajutor financiar de sărbători! Guvernul României oferă 250 lei pentru milioane de cetățeni vulnerabili