Guacamole
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2009/09/guacamole.jpg)
pasul 1. Se mixeaza ceapa, ardeii iuti, coriandrul si sarea, pentru a forma o pasta.
pasul 2. Se taie fructele de avocado in doua, se indeparteaza samburele si se decojeste miezul, apoi se amesteca in pasta obtinuta, astfel incat consistenta acesteia sa nu fie prea fina. Se adauga rosia taiata marunt, pastrand aproximativ o lingura. Amestecul obtinut se asezoneaza dupa gust.
pasul 3. Pasta de guacamole rezultata din amestecul de legume se aranjeaza pe o farfurie, dupa care se presara deasupra restul de rosie tocata foarte marunt, ceapa si frunze de coriandru. Se serveste imediat, la temperatura camerei.
Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Mai multe din Preparate mexicane