Spumă răcoroasă de zmeură
Se face în numai câteva minute, este acrișoară și foarte răcoroasă. Uite cum prepari spuma de zmeură acasă:
foto spuma de zmeură Shutterstock
* 6-8 porții * timp de preparare 10 minute + timp de răcire
INGREDIENTE
2 plicuri praf de frișcă
Lapte pentru frișcă
300 g zmeură proaspătă
80 g zahăr pudră
MOD DE PREPARARE
1. Toarnă conținutul plicurilor cu praf de frișcă într-un castron înalt, apoi adaugă cantitatea de lapte pentru un singur plic. Începe să mixezi frișca, însă nu până se întărește.
2. Adaugă zahărul pudră, apoi și zmeura, puțin câte puțin. Mixează încontinuu, până se face spuma pufoasă și tare.
3. Dă castronul la rece, până se răcește complet. Pentru ornat poți pune zmeură, căpșune sau orice alte fructe care îți sunt pe plac.
Ce nu trebuie sa ratezi? O dulceata de zmeura facuta in casa!