Salata verde cu usturoi

Intr-un castron, amesteca 50 g unt, 2 catei de usturoi, tocati, o mana de patrunjel tocat, un praf de nucsoara si asezoneaza bine.

Fierbe o varza, data pe razatoarea mare, in apa clocotita, timp de 3-4 min, apoi adauga 250 g buchetele de broccoli si fierbe inca 3-4 min, pana se inmoaie.

Scoate-le intr-un castron de servit si amesteca-le cu mixul de usturoi si patrunjel.

Citește și următorul articol:

Salata de ceapa rosie coapta, mere si nuci