Pudding de ciocolată irezistibil

Poți prepara acest pudding de ciocolată cu doua zile înainte – ai grija sa nu fie devorat înainte de a-l servi oficial!

foto IPC Media Essentials / Revista Avantaje

Citește și...

Alexia Eram s-a filmat în lenjerie intimă. Fiica Andreei Esca a stârnit un val de reacții

De ce poliția a mers acasă la David Pușcaș: „Eu nu am auzit când mi-au bătut la ușă'

• 8 porții • Gata în 1 ora + 4 ore timp de închegat • 534 calorii per porție • 35 g grasimi

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată Dana, văduva regizorului Sergiu Nicolaescu, la 12 ani de la moartea acestuia. E de nerecunoscut

INGREDIENTE

■ 10 foi gelatina

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arăta Ioana Ginghină când a pozat în Playboy. A apărut nud în urmă cu 20 de ani

■ 300 g ciocolata amaruie, rupta

Citește și...

Obiceiurile pe care Anca Țurcașiu și Călin Șerban le au încă de la începutul relației lor: „Am făcut un lucru foarte interesant, am făcut o listă'

De ce poliția a mers acasă la David Pușcaș: „Eu nu am auzit când mi-au bătut la ușă'

■ 300 ml lapte semi-degresat

■ 2 oua, separate

■ 50 g zahar brun

■ 250 g piure de castane

■ 300 ml frișca lichida

■ 2 linguri zahar tos auriu

■ 50 g fulgi de migdale sau orice fursec subțire, pentru ornat

MOD DE PREPARARE

1 Tapeteaza forma rotunda de blat de tort cu film alimentar. Pune gelatina în apa rece 5 min.

2 ÎncalzeȘte 150 g ciocolata cu laptele pâna când se topește. Combina cu mixerul electric galbenușurile cu zaharul auriu. Combina cu ciocolata topita și pune vasul pe foc, amestecând pâna când crema se îngroașa. Adauga gelatina stoarsa în crema de ciocolata.

3 Combina piureul de castane cu o treime din crema de ciocolata, pâna când se omogenizeaza. Apoi adauga restul de crema și lasa sa se raceasca.

4 Între timp, în boluri separate bate albușurile spuma și 200 ml de frișca. Combina crema de ciocolata racita cu frișca și apoi încorporeaza albușurile. Toarna compoziția în forma și da la rece 5 ore pâna când se întarește.

5 Pentru a prepara crema ganaș, într-un vas mic pe foc pune frișca ramasa și zaharul tos și adu la punctul de fierbere. Adauga ciocolata ramasa și amesteca pâna se omogenizeaza.

6 Desfa tortul din forma, toarna deasupra crema ganaș și acopera marginile și lipește foițele de migdale.

Cum a fost surprinsă Anca Țurcașiu în troleibuz, în București: „Merg des cu mijloacele de transport în comun'. Fanii au reacționat

Citește și următorul articol:

Salată cu carne de rață și grepfrut roșu