Prajiturele Victoria
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2011/12/prajituri-victoria-m.jpg)

1. Incinge cuptorul la 4/ 180°C. Tapeteaza cu hartie pergament o tava de copt de 22x31cm. Cu un mixer electric, amesteca ouale, zaharul si vanilia timp de 3-4 min pana se omogenizeaza. Incorporeaza faina si migdalele. Toarna in tava, niveleaza si coace15-18 min.
2. Scoate din cuptor si lasa sa se raceasca 30 min, apoi desprinde prajitura de pe margini si rastoarn-o pe o hartie pergament presarata cu zahar pudra. Curata blatul de resturile de hartie, apoi decupeaza cat mai multe prajiturele cu un cutter – ar trebui sa rezulte cca 24.
3. Bate smantana pana se intareste usor, adauga zahar pudra si lichior, apoi bate pana se ingroasa. Toarna compozitia intr-un cornet pentru ornat sau o punga alimentara careia ii decupezi varful. Pune 12 rondele de blat pe un platou, toarna crema peste ele, acopera cu putin gem, apoi asaza o alta rondea de blat. Lasa la racit 4 ore, apoi presara zahar pudra si orneaza cu zmeura.
Pont: Din aceeasi reteta poti face mini prajituri Black Forest – doar inlocuieste 20 g faina cu 25 g cacao si foloseste gem de cirese si cirese pentru ornat.
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/02/teo-trandafir-podcast.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/feed/images/17_1b10f645f493a2e152601e79b2e1b9f4.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2013/10/rulada.jpg)