Miel in stil oriental

Poate fi preparat la minut si este foarte sarac in calorii.
4 portii – Timp de gatit: 15 min.
300 calorii, 18 g grasimi per portie

Ingrediente:

  • 4 linguri ulei de susan
  • 1 ardei iute
  • 700 g carne macra de miel
  • 2 bucati de ardei gras
  • 1 1/2 lingurite praf de ghimbir
  • 150 ml concentrat de pui
  • 1 varza mica
  • 4 linguri vin alb sec
  • 2 linguri seminte de susan prajite

Mod de preparare:

1 – Intr-un vas, incingeti 2 linguri ulei de susan si caliti 1 ardei iute, taiat felii subtiri. Adaugati 700 g carne macra de miel, taiata felii si 1 1/2 lingurite praf de ghimbir; prajiti timp de 2-3 minute, amestecand, pana cand carnea se rumeneste.
Scoateti carnea pe un platou, adaugati 2 linguri ulei de susan si prajiti 2 bucati de ardei gras, taiat felii. Cand este patruns, adaugati-l peste carnea de miel.

2 – Adaugati in vas 150 ml concentrat de pui si fierbeti la foc iute pana ce cantitatea se reduce la jumatate. Adaugati 1 varza mica tocata si fierbeti-o timp de 2 minute. Adaugati in vas carnea, ardeiul si 4 linguri vin alb sec, iar atunci cand preparatul este fierbinte adaugati 2 linguri seminte de susan prajite.
Serviti preparatul cu garnitura de orez fiert in aburi.

Pofta buna!
Loading...
Recomandari
Libertatea
Doctorul Zilei
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Preparate in stil oriental