Midii in stil italian
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2012/06/midii-stil-italian-m.jpg)
1. Incinge uleiul intr-un vas larg si prajeste fileurile de ansoa la foc mic cateva minute, pana cand incep sa se desfaca. Adauga maslinele, usturoiul, foile de dafin, rosiile si fierbe 5 minute. Adauga vinul si fierbe 5 minute la foc mic, acoperit cu capac.
2. Adauga midiile, amesteca bine, acopera vasul cu capac si lasa sa fiarba inabusit 5 minute; scutura vasul din cand in cand. Dupa ce toate midiile s-au deschis, serveste imediat in boluri calde, cu paine crocanta sau cu cartofi prajiti.
Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Mai multe din Preparate italienesti