Hill House, resortul care va redefini relaxarea din 2026 – un loc unic, spectaculos și absolut necesar pe lista ta de destinații. INTERVIU cu Gabriel Predescu – General Manager Hill House

Cafeneaua în care ne întâlnim pare un mic refugiu temporar: lumina galbenă cade blând peste mesele de lemn, ceștile aburesc cuminți, o piesă franțuzească se aude în surdină, dar parcă mai tare e ploaia care lovește geamurile. E cald și bine la interior, însă dincolo de sticlă, orașul rămâne la fel de gri – blocuri obosite, trotuare ude, frunze arămii lipite de asfalt. Una dintre acele zile de toamnă în care aproape nimic nu se grăbește să fie frumos.

În fața mea, cu o atitudine calmă și o voce așezată, stă Gabriel Predescu, General Manager Hill House. Născut și crescut în Ploiești, și-a început cariera la Cluj, apoi a plecat departe: Statele Unite, cu ritmul lor alert, Algeria, cu toate contrastele ei puternice, Maldive, unde apa și cerul se întâlnesc la orizont.

Ani întregi, viața lui a însemnat aeroporturi, lobby-uri de hotel, echipe internaționale și standarde ridicate. Până când, între un nou proiect și încă un succes, familia a devenit prioritatea absolută: mama a plecat, tatăl avea nevoie de sprijin, iar distanța – cândva fascinantă – a început să doară. A simțit că se îndepărtează prea mult de acasă și a avut curajul rar de a-și întoarce cariera spre rădăcini.

Astăzi ne vorbește tocmai despre acest ACASĂ regăsit – Hill House – un proiect de suflet, pentru suflet, în care România arată tot ce are mai frumos, într-un cadru de lux accesibil, dar la standarde internaționale. În contrast cu ploaia de afară și cu blocurile gri care ne străjuiesc întâlnirea, Hill House se conturează în minte ca un loc unde nu doar fugi de oraș, ci te întorci la tine.

E un resort care se va deschide în primul trimestru al lui 2026 și care, dacă îl asculți pe Gabriel, pare deja viu – cu lumină, respirație și promisiunea aceea rară că „o să-ți fie bine'. Din acest amestec de experiență internațională, rădăcini ploieștene și natură spectaculoasă se naște Hill House – și de aici începe dialogul nostru. Să-l ascultăm pe Gabriel.

Avantaje: Cum a început povestea Hill House? A existat un moment „Asta e, aici va fi'?

Gabriel Predescu: Povestea a început cu un gând persistat în mintea investitorului, acum câțiva ani: dorința de a găsi locul potrivit pentru un resort cu adevărat special. A urmat o perioadă lungă de căutări, pe Valea Prahovei, pe Valea Doftanei, în diverse zone. Locații frumoase erau multe, dar niciuna nu spunea acel „da' clar, personal.

Când a ajuns pe terenul pe care se construiește Hill House, a fost acel moment de declic. Terenul nici măcar nu era neapărat de vânzare atunci, dar priveliștea, amplasarea între vii și coline, deschiderea către munți, toate l-au cucerit pe loc. A spus: „Aici va fi Hill House'. De acolo, proiectul a crescut și s-a tot extins, atât ca suprafață de teren – care s-a mărit de câteva ori pe parcurs – cât și ca viziune.

De ce este această locație atât de specială? Cum ai descrie priveliștea?

Locația este, fără exagerare, spectaculoasă. Din camere și din toate zonele principale ale resortului ai parte de o panoramă cu totul aparte: vezi Caraimanul, vezi Ciucașul, vezi Munții Buzăului, vezi Carpații – dar, în același timp, ai și liniștea colinelor, a viilor și a câmpiilor domoale. Nu este doar o simplă „vedere la munte', ci o deschidere amplă, în mai multe direcții, ca și cum, într-o singură privire, ai cuprinde mai multe lumi.

Întregul proiect a fost construit în jurul acestei priveliști. Toate camerele sunt orientate către munți – nu există camere privilegiate și camere „de compromis'. View-ul, priveliștea magnifică adică, este inima resortului, e motivul pentru care a fost ales terenul și e punctul de pornire pentru fiecare decizie ulterioară.

Care sunt cele trei cuvinte principale care descriu cu totul Hill House?

Unic e primul cuvânt, apoi urmează sintagma „îți taie răsuflarea', iar al treilea cuvânt e „relaxant'.

Așadar, Hill House e „unică, îți taie răsuflarea și relaxantă'. De ce „unică'?

Spun „unică' pentru că, oricât ar părea un clișeu, locația chiar oferă un mix pe care nu l-am mai întâlnit. Sunt multe resorturi la munte, dar de obicei ai o singură direcție clară – munte și atât. La Hill House, ai munți impunători, văi, vii, coline, lumini diferite în funcție de momentul zilei. De aici vezi, pe bune, Caraimanul, vezi Ciucașul, vezi munții Buzăului.

Apoi, unicitatea vine și din felul în care a fost gândit resortul: camere toate mari, toate cu vedere la munte, piscine, spa, grădini tematice, trei restaurante cu meniuri diferite, sport, recuperare medicală, evenimente corporate – toate în același loc, integrate în natură, nu doar „lipite' de ea. Este un complex, nu doar o clădire frumoasă cu o piscină.

Și de ce spui că „îți taie răsuflarea'?

În primul rând, priveliștea îți taie răsuflarea. Când ajungi acolo, mai ales dimineața, și vezi munții în față – sunt zile în care vezi foarte clar Caraimanul și Ciucașul – ai un moment în care pur și simplu taci. E genul acela de frumusețe care te obligă să te oprești.

Apoi, avem piscina Infinity din exterior, care este, practic, piesa iconică a resortului. Vorbim despre o piscină cu o formă unică, cu 540 de metri pătrați de luciu de apă și o lungime de 50 de metri – cea mai mare lungime de acest fel într-o piscină de la noi. Numai uitându-te la ea, în raport cu munții din spate, îți dai seama că nu e „încă o piscină', ci un punct de referință. Noi o vedem cum prinde formă zi de zi și încă ne surprinde.

„Relaxantă' – ce înseamnă, concret, relaxarea la Hill House?

Relaxarea, la Hill House, nu înseamnă doar să stai cu o cafea pe terasă – deși și asta e o variantă foarte frumoasă. Înseamnă un întreg circuit gândit pentru a te scoate, încet-încet, din ritmul amețitor în care trăim.

Ai un spa interior generos, cu piscină interioară, sală de sport, cabinete de masaj, saună umedă, saună uscată, dușuri de relaxare și dușuri emoționale. Ce e spectaculos este că, la noi, și relaxarea are view, priveliște spectaculoasă: sauna uscată are vedere spre munți, unul dintre cabinetele de masaj are vedere spre munți, chiar și unele dușuri sunt gândite cu deschidere spre peisaj. E altceva să stai în saună și, în loc să privești un perete, să vezi munții.

Pe lângă asta, avem grădini tematice, alei de promenadă, un șemineu exterior, vie, livadă. Te poți plimba, te poți opri, poți respira pur și simplu. Totul e conceput ca un cerc al relaxării – oriunde te-ai întoarce, ai ceva care te ajută să încetinești.

Cum este gândită cazarea? Ce găsesc efectiv oaspeții în camere?

Camera cea mai mică pe care o avem are 47 de metri pătrați. Asta este „startul'. Ca să facem o comparație, într-un hotel clasic, o cameră standard poate să aibă 22–24 de metri pătrați. Noi am fi putut foarte ușor să dublăm numărul de camere, să le facem mai mici, să sacrificăm priveliștea pentru volum. Am ales exact invers: mai puține camere, toate mari, toate gândite să respiri în ele.

Toate camerele au vedere la munte. Geamurile nu sunt doar mari, sunt foarte mari, generoase, iar priveliștea – inclusiv din baie, în anumite tipuri de camere – nu e obturată de stâlpi sau de alte elemente. Ai senzația că natura intră cu tine în cameră. În vârf, avem apartamente de tip VIP Suite, iar cel mai mare apartament ajunge la aproximativ 128 de metri pătrați și include, pe lângă zona de zi și birou, o terasă privată de 80 de metri pătrați, cu jacuzzi pentru 8 persoane și masă privată pentru servirea meselor direct de la restaurant, pe circuite complet separate. Este un spațiu gândit pentru întâlniri de top, dar și pentru o familie sau un grup care își dorește intimitate totală.

Ce ne poți spune despre arhitectură și design? Există un concept clar în spate?

Arhitectul-șef al proiectului este Andreea Beșliu, cu ea am mai colaborat și în trecut. Este o arhitectă extraordinară, care a înțeles imediat ce ne dorim: integrarea clădirii și a serviciilor în natură și în priveliștea pe care o avem. Nu am vrut o clădire care „domină' locul, ci una care se așază firesc în el. Conceptul principal a fost acesta: să aducem natura și lumina în interior.

De aceea, camerele sunt mari, cu geamuri generoase, fără elemente care să îți taie privirea. Holurile, spațiile comune, spa-ul – toate sunt gândite astfel încât, oriunde ai fi, să ai o legătură vizuală cu exteriorul. Iar peisagistica – realizată cu o firmă din Italia care are proiecte emblematice în Dubai și Azerbaijan – completează arhitectura: fiecare tufiș, fiecare copac, fiecare alee sunt gândite, nu puse întâmplător. Aceeași filosofie a luminii și a naturii se regăsește în tot: holuri ample, spații comune aerisite, un spa în care liniștea intră odată cu lumina.

Am lucrat cu mare atenție ca nimic să nu pară încărcat sau sufocant. Am vrut să păstrăm eleganța, dar fără să pierdem calmul locului. În completare, peisagistica — realizată cu o firmă din Italia implicată în proiecte emblematice din Dubai și Azerbaijan – a pus încă o piesă importantă în puzzle. Fiecare copac, fiecare tufiș, fiecare curbă de alee a fost gândită, nu pusă la întâmplare. E un design în care emoția vizuală e construită cu grijă, detaliu cu detaliu.

Dar, oricât de spectaculos ar suna tot acest tablou, vreau să subliniez un lucru esențial: creatorul acestei lumi este domnul Dan Aldea, investitorul proiectului. El este cel care are viziunea de ansamblu, arhitectura marelui concept, direcția și curajul de a transforma o idee într-o realitate palpabilă. Noi toți – arhitecți, designeri, ingineri, echipa de implementare – suntem rotițe absolut indispensabile în acest mare ceasornic, fiecare cu rolul lui, fiecare esențial. Dar în centrul mecanismului, în locul în care se naște viziunea, se află domnul Aldea. Fără perspectiva lui, fără determinarea și deschiderea lui, această lume minunată nu ar fi existat. Noi punem în practică, muncim cu pasiune, dar universul în sine al acestui proiect îi aparține lui.

Cum arată spa-ul interior? Ce experiențe oferiți acolo?

Spa-ul interior este un mic univers în sine. Avem piscină interioară dotată cu o instalație de înot contra curentului, ceea ce, practic, o transformă într-un bazin „infinit': tu înoți, curentul te împinge înapoi și nu ajungi niciodată la capăt. Pentru cine vrea să facă înot de întreținere sau recuperare, este ideal – nu mai ești nevoit să întorci la fiecare 20–25 de metri, ceea ce poate deveni frustrant dacă vrei să intri în flux.

Pe lângă piscină, există sală de sport, cabinete de masaj, saună umedă, saună uscată, dușuri de relaxare și dușuri emoționale. Lucrăm deja la amenajarea unui cabinet dedicat recuperării medicale, în zona de kinetoterapie, folosindu-ne de tot ce avem – de la piscina interioară la dotările sportive. Ne dorim ca Hill House să fie un loc unde vii nu doar să te odihnești, ci și să te refaci, inclusiv dacă te confrunți cu burnout sau cu nevoi reale de recuperare.

Vorbeați mai devreme despre piscina exterioară Infinity. Ce are aceasta atât de special?

Piscina exterioară Infinity este, fără îndoială, unul dintre elementele care definesc Hill House. Are 540 de metri pătrați de luciu de apă și o lungime de 50 de metri. Dincolo de cifre, important este modul în care se leagă de peisaj: stai în apă, te uiți în față și simți că marginea piscinei se contopește cu linia munților.

Piscina este încălzită, deci nu e limitată strict la două luni de vară. Îți poți imagina o dimineață răcoroasă de toamnă sau o zi senină de primăvară, cu aburi ușori deasupra apei și munții în față. Adâncimea este gândită pentru siguranță și confort – standard de 1,4 metri, astfel încât să te simți relaxat, nu intimidat. Pe lângă aceasta, există și o piscină dedicată copiilor, pentru ca și cei mici să se poată bucura de apă în siguranță.

Ce găsesc copiii la Hill House? E un loc prietenos cu familiile?

Absolut. Ne dorim ca familiile să se simtă binevenite din primul moment. Pentru copii avem piscină dedicată, meniu special gândit pentru ei, un loc de joacă mare, gândit ca spațiu de explorare, nu doar câteva leagăne într-un colț.

Pe lângă acestea, avem vie prin care se pot plimba, pot mânca struguri în sezon, o livadă în care pot descoperi fructele „la sursă', grădini în care pot învăța, nu doar să se joace. Deja, încă înainte de deschidere, avem discuții pentru ateliere și programe de tip „școală verde' în grădinile complexului, în colaborare cu diferite entități. Ne dorim ca cei mici să plece de la Hill House nu doar odihniți, ci și un pic mai îndrăgostiți de natură.

Pentru cei activi, ce fel de sporturi și activități outdoor sunt disponibile?

Pentru cei care nu concep relaxarea fără mișcare, Hill House e un teren de joacă excelent. Avem un teren multifuncțional pe care se poate juca fotbal, baschet, tenis, volei, plus un teren de tenis dedicat. Suntem în discuții și cu antrenori, mai ales pe partea de tenis – sunt copii și adulți din Ploiești care vor să facă sport, dar nu au unde, iar noi putem să devenim acel „unde'.

În plus, având păduri și munți foarte aproape, punem la dispoziție ATV-uri și biciclete pentru plimbări în natură. Poți să începi ziua cu un antrenament la sală, să continui cu un tur cu bicicleta prin pădure și să o închei înotând în piscina Infinity sau la spa. Nu e doar un resort de „stat', e un loc în care îți poți pune corpul și mintea în mișcare, în același timp.

Cum arată partea de food & beverage? Ce mâncăm la Hill House?

Ne-am dorit de la început să avem varietate reală, nu doar „același meniu pus în trei locuri'. Avem, practic, trei puncte de alimentație publică, fiecare cu profil diferit.

Restaurantul principal este un steakhouse internațional, unde micul dejun și celelalte mese au un aer cosmopolit, cu preparate bine gândite și executate. „Foișorurile' și „Grădina ascunsă' reprezintă un al doilea concept – un restaurant în cadrul complexului unde meniul merge mai mult spre modern cuisine: burgeri bine făcuți, paste, pizza, salate, preparate actuale, confortabile. Iar a treia zonă este crama, unde vom avea seri tematice românești, seri cu specific, evenimente culinare speciale, toate într-o atmosferă intimă.

Ideea este să nu te plictisești. Să poți sta două-trei zile în resort și să ai senzația că ai mâncat „în mai multe locuri', deși nu ai ieșit niciodată din Hill House.

Cui se adresează Hill House, în primul rând? De ce aș veni eu, ca cititoare Avantaje, acolo?

În primul rând, Hill House se adresează segmentului „Relax & Recreation'. Vii ca să te odihnești, să respiri, să fii aproape de natură, fără să renunți la confort. Dacă simți că ești obosită, dacă simți că ai ajuns la limita de sus a ritmului tău, aici ai toate ingredientele ca să îți încarci bateriile.

În al doilea rând, ne adresăm segmentului de business și MICE (Meeting, Incentive, Conference, Events). Suntem aproape de Ploiești, aproape de București și aproape de zone industriale importante, lucru care contează enorm pentru companii. Avem deja contacte și contracte ferme pentru ședințe trimestriale de buget, traininguri, întâlniri de management. Dar chiar și atunci când vii pentru business, nu te simți într-o „clădire de ciment', ci într-un resort integrat în natură.

Cum arată, concret, un team building sau o conferință la Hill House?

O conferință sau un team building la Hill House arată, înainte de orice, altfel decât cele cu care ești obișnuită. Avem sală de conferință, infrastructură completă pentru traininguri și evenimente corporate, apartamente premium pentru management și pentru invitați speciali. Dar, dincolo de partea tehnică, e importantă experiența.

Spre exemplu, vii în prima seară: check-in, apoi o petrecere relaxată în cramă – un fel de „drink building', cum îmi place să spun. A doua zi ai sesiuni de training, cu coffee-break, iar prânzul îl poți servi într-un loc, cina în alt loc. Micul dejun poate fi într-o dimineață pe terasa din spate, dacă vremea permite, în aer liber, în alta, în restaurantul principal. În două-trei zile, te plimbi prin trei restaurante diferite, două tipuri de piscină, spa, munți. Nu apuci să te plictisești și nici nu e nevoie să scoți grupul „în altă parte' ca să le oferi diversitate – totul se întâmplă în același complex.

Pentru întâlnirile de top management sau VIP, ce oferiți în plus?

Pentru întâlnirile de nivel înalt, avem apartamente premium gândite special pentru astfel de contexte. Cel mai mare apartament are, cum spuneam, aproximativ 128 de metri pătrați, la care se adaugă o terasă privată de 80 de metri pătrați. Pe această terasă există un jacuzzi pentru 8 persoane, o masă privată pentru servirea preparatelor din restaurant, cu circuite complet separate.

Practic, dacă sunt patru oameni care au de discutat lucruri importante – CEO, CFO, parteneri strategici, le punem la dispoziție un spațiu închis, complet privat, în care se pot caza, pot lucra, pot lua masa și se pot relaxa, fără să fie deranjați și fără să se intersecteze cu restul fluxurilor din hotel. Este un nivel de intimitate și confort care, în momentul de față, nu prea există în zonă.

Spui „lux accesibil'. Ce înseamnă, pentru voi, acest tip de lux?

„Lux accesibil' nu este, pentru noi, un slogan frumos, ci o cerință clară venită chiar de la investitor. Ideea este ca tot ceea ce oferim – de la cazare, spa interior și exterior, până la servicii de restaurant – să fie la un nivel înalt, dar într-un echilibru real cu prețul.

Ne dorim ca oaspeții să simtă că primesc mai mult decât plătesc, că atmosfera, priveliștea, calitatea preparatelor, atenția la detalii, toate se aliniază cu ceea ce achită, poate chiar depășindu-le așteptările. Fair-play-ul în raport cu toți clienții este foarte important pentru noi: nu vrem să fie un loc al „fițelor', ci un loc al normalității bine făcute, la un standard foarte înalt.

Cum v-ați adaptat la nevoile reale ale viitorilor oaspeți? Ce stă în spatele deciziilor?

În spatele fiecărui detaliu stau trei lucruri: experiența echipei, studiile făcute și dorința investitorului de a duce lucrurile „la următorul nivel'. Echipa de management și cea operațională au mulți ani de experiență în turism și ospitalitate, arhitecții și designerii au venit cu expertiza lor, iar inginerii au avut un rol esențial în a transpune viziunea în realitate.

Pe lângă asta, ne-am bazat pe studii de piață, pe discuții cu mai multe companii, pe observațiile adunate din locurile în care am lucrat anterior. Fiecare dotare, fiecare flux, fiecare decizie tehnologică – de la tipul de piscine la modul în care circulă oamenii prin resort – este gândită pentru a răspunde unor așteptări reale. Nu există element lăsat la voia întâmplării; este un complex construit din experiență, analiză și aplicare coerentă.

Cum este perceput Hill House deja, înainte de deschidere, în lumea turismului?

Deja, la conferințele și întâlnirile la care particip, lumea turismului vorbește despre Hill House. Avem deja contracte ferme semnate pentru ședințe trimestriale de buget, pentru programe de tip „trei zile de training + relaxare la spa', cu traineri profesioniști, și suntem în discuții avansate pentru alte evenimente, inclusiv un micro-Revelion corporate pentru final de an.

Locația – apropierea de București și Ploiești, dar în mijlocul naturii – plus infrastructura și conceptul de „lux accesibil' atrag foarte mult. Sunt oameni din turism, pe care îi știu de 20 de ani, care m-au întrebat: „Gabi, ce fac cu ei două zile acolo? Unde îi duc, unde le dau să mănânce?'. Iar când le-am explicat câte spații și câte opțiuni avem, reacția a fost mereu aceeași: „Aha, deci nu trebuie să-i scot deloc din resort ca să le fie bine'.

Dacă te-ai adresa direct cititoarei Avantaje care parcurge acum acest interviu, ce i-ai spune? De ce să vină la Hill House în 2026?

I-aș spune așa: dacă simți că ai nevoie să pui pauză, dar nu vrei să fugi la capătul lumii; dacă îți dorești să fii în natură, dar să nu renunți la confort; dacă vrei să te trezești dimineața, să tragi draperiile și să vezi munții, nu un perete gri – Hill House este pentru tine.

Te așteaptă camere mari, luminoase, toate cu vedere la munte, un spa în care relaxarea chiar are o imagine, o piscină Infinity care îți rămâne în minte, grădini în care să te plimbi, copii care aleargă prin vie și livadă, seri cu mâncare bună și vin la cramă, dimineți în care îți bei cafeaua privind Caraimanul sau Ciucașul. Iar peste toate, stă promisiunea unui lux accesibil și a unei echipe care își dorește ca experiența ta să fie nu doar plăcută, ci memorabilă.

În primul trimestru al lui 2026 se va deschide o locație unică, una care îți taie răsuflarea și te relaxează. Iar eu îmi doresc ca, atunci când vei ajunge acolo, să simți că ai găsit un loc în care, pur și simplu, renaști.

Când ieșim din cafenea, ploaia nu s-a oprit. Blocurile sunt la fel de gri, asfaltul la fel de ud, mașinile la fel de grăbite. Dar, undeva între mirosul de cafea care încă rămâne cu mine și aerul rece de noiembrie, simt că am luat tot cu mine o imagine care nu are nimic de-a face cu orașul: o terasă mare, privată, cu jacuzzi aburind în aerul rece, o ceașcă de cafea ținută în palme și munții așezați în fața mea, ca un tablou viu.

Hill House nu promite miracole, dar promite ceva foarte rar: un context. Un loc în care camerele nu sunt doar cazare, ci spații în care respiri. Și te întorci la tine! La rădăcinile tale, la acasă!

Pentru mai multe informații despre Hill House: poți urmări evoluția proiectului pe hill-house.ro (site-ul este în lucru, dar landing page-ul îți va spune primul când se apropie deschiderea).

Fotografii: Marius Bărăgan, arhitect Andreea Beșliu

Acest interviu-advertorial a fost publicat în numărul de decembrie al REVISTEI AVANTAJE