Ce mănâncă un cardiolog la micul dejun pentru a avea glicemia și tensiunea în limite normale. Combinația este surprinzătoare

28.05.2026, 16:32 .

Homepage / Sanatate

Începe ziua cu un mic dejun benefic pentru inimă. O masă bine echilibrată nu doar că îmbunătățește starea de bine, ci ajută la menținerea tensiunii arteriale în limite normale. Un medic cardiolog ne recomandă ce ar trebui să punem în farfurie de dimineață.

Cuprins

1 Ce alimente recomandă medicul cardiolog pentru micul dejun
2 De ce sunt importante proteinele la masa de dimineață
3 Ce se întâmplă cu colesterolul?
4 Ce alte alimente sunt recomandate pentru micul dejun

Micul dejun nu este doar masa rapidă de dimineață! El trebuie să fie o investiție în sănătatea ta pe tot parcursul zilei. O masă echilibrată dimineața furnizează nutrienții esențiali: fibre, proteine, vitamine și minerale, care susțin un nivel constant de energie și buna funcționare a organismului.

Studiile arată clar că persoanele care iau micul dejun regulat aleg mai des alimente sănătoase și se confruntă mai rar cu hipertensiunea arterială — unul dintre principalii factori de risc pentru boli cardiovasculare și accident vascular cerebral.

Ce alimente recomandă medicul cardiolog pentru micul dejun

Portalul eatingwell.com a discutat cu dr. Michael Twyman, specialist în cardiologie, despre micul dejun ideal pentru susținerea tensiunii arteriale corecte. Recomandarea este clară: masa de dimineață trebuie să fie bogată în proteine, fibre și nitrați proveniți din legume cu frunze verzi închise la culoare. Această combinație ajută la evitarea fluctuațiilor bruște ale glicemiei și a rezistenței la insulină, factori care pot crește tensiunea arterială, scrie Medonet.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Destăinuirea emoționantă a lui Teo Trandafir: „Dacă îl chem acum, vine fără să întrebe de ce”. Cine este singurul bărbat din showbiz pe care se bazează oricând

Sugestia dr. Twyman? O omletă cu spanac și ouă, urmată apoi de o porție de zmeură. Această combinație oferă o porție consistentă de proteine, fibre din pâine integrală și zmeură, precum și potasiu din spanac, susținând funcționarea optimă a vaselor de sânge.

„Tensiunea arterială este rezultatul unei interacțiuni complexe între mulți factori,' subliniază dr. Twyman. „Dieta este esențială, dar contează și momentul mesei. Cel mai bine este să consumi cea mai consistentă masă dimineața, ideal în prima oră după răsăritul soarelui,' recomandă expertul.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Horoscop Urania: 5 zodii ajutate de Jupiter să adune bani și să rezolve probleme acute în luna iulie

De ce sunt importante proteinele la masa de dimineață

Dr. Twyman insistă ca micul dejun să conțină cel puțin 30 de grame de proteine. „Proteinele sunt fundamentul pentru dezvoltarea masei musculare, iar o masă musculară mai mare, fără grăsime, este asociată cu un risc mai scăzut de hipertensiune,' explică el. Rețeta de omletă cu spanac oferă 18 grame de proteine, iar adăugarea a două ouă mari ajută la atingerea cantității recomandate.

Ce se întâmplă cu colesterolul?

„Colesterolul alimentar din ouă nu crește nivelul colesterolului din sânge,' ne liniștește dr. Twyman. Totuși, este important să se monitorizeze nivelul lipidelor, mai ales dacă dieta este bogată în grăsimi saturate. Un ou conține doar 1,6 grame de grăsimi saturate, o cantitate mică dacă restul dietei este echilibrat. Cei precauți pot consuma doar albușurile sau pot adăuga iaurt grecesc la micul dejun.

Menținerea unui nivel stabil al glicemiei este un alt element important. Un nivel ridicat de zahăr în sânge afectează endoteliul vascular și reduce producția de oxid nitric, responsabil pentru dilatarea corectă a vaselor de sânge. Un mic dejun bogat în fibre, mai ales combinat cu proteine, încetinește digestia și previne fluctuațiile bruște ale glicemiei.

Nitrații, prezenți în legumele cu frunze închise la culoare și în sfeclă, sunt la fel de importanți. „Ei susțin producția de oxid nitric, iar scăderea acestuia este unul dintre primele semne ale dezvoltării hipertensiunii,' amintește dr. Twyman. Spanacul, rucola, mangoldul, busuiocul, pătrunjelul, ridichile, varza bok choy sau sfecla oferă o gamă largă de opțiuni.

Ce alte alimente sunt recomandate pentru micul dejun

Nu doar omleta cu spanac este aliatul inimii sănătoase. Alte sugestii includ:

Fasole, orez și ou prăjit — 19 grame de proteine și 11 grame de fibre, plus spanac bogat în nitrați. O variantă rapidă și practică, mai ales dacă ai orez fiert și fasole la conservă la îndemână.
Sandvișuri de mic dejun în stil Spanakopita — dublă porție de legume cu frunze verzi (spanac și rucola), 15 grame de proteine și 6 grame de fibre.
Salată cu somon afumat și ouă poșate plus o porție generoasă de verdețuri – grăsimi sănătoase omega-3 și 15 grame de proteine.
Fasole la micul dejun cu ou fiert — inspirată din bucătăria costaricană, cu 10 grame de fibre și 16 grame de proteine. În loc de orez se poate folosi orz sau alte cereale integrale.

Pentru a crește aportul de proteine la 30 de grame recomandate, se poate adăuga o porție de iaurt grecesc degresat — oferind încă 16 grame de proteine de calitate superioară, precum și calciu și potasiu, care susțin și ele tensiunea arterială normală.

Citește și: „Razboiul' verdeturilor: spanac sau urzici?

Citește și: 10 alimente care stimulează metabolismul și ajută la arderea grăsimilor

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro