Un aliment banal și ieftin te ajută să nu uiți și îți ține creierul sănătos. Câte grame sunt necesare în fiecare zi

Grija pentru sănătatea creierului nu înseamnă neapărat restricții dure sau meniuri complicate, ci mai degrabă alegeri simple, făcute constant. Un studiu amplu, desfășurat pe parcursul a 12 ani, arată că dieta MIND poate încetini îmbătrânirea cerebrală și protejează memoria, iar vestea surprinzătoare este că, în acest „meniu al longevității mentale', își găsește loc și un aliment iubit de mulți.

Un studiu revoluționar, desfășurat pe parcursul a 12 ani și publicat într-o revistă de prestigiu, arată că dieta MIND — care combină beneficiile dietei mediteraneene cu cele ale dietei DASH — poate încetini semnificativ procesul de îmbătrânire cerebrală. Iar în centrul dietei stă un aliment banal, pe care toți românii îl iubesc și care ajută cu adevărat creierul.

Brânza, alimentul neașteptat care protejează memoria

Surprinzător, printre alimentele care protejează cel mai eficient memoria s-a numărat și brânza. Cercetarea a inclus 1.647 de adulți, ale căror obiceiuri alimentare și starea de sănătate au fost monitorizate timp de peste un deceniu, informează publicația Kobieta.

Citește și...

Horoscop mâine, 6 iunie 2026. Trei zodii își schimbă complet perspectiva asupra viitorului

Horoscop 11 iunie 2026. Peștii găsesc sprijinul de care au nevoie în anturajul apropiat și pot primi sfaturi valoroase de la el

Rezultatele au fost clare: persoanele care au urmat cu strictețe recomandările dietei MIND au avut un creier care a îmbătrânit, în medie, cu 2,5 ani mai lent decât ceilalți participanți. Aceasta nu este doar o statistică, ci o protecție reală împotriva bolilor neurodegenerative, precum Alzheimer sau Parkinson.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

5 salate pentru talie subțire. Cum se face salata "Ozempic"

Analizele imagistice ale creierului au arătat că adepții dietei MIND au pierdut mai puțină substanță cenușie — esențială pentru memorie și capacitatea de învățare. Efectul a fost mai pronunțat la persoanele peste 60 de ani.

Dieta MIND pune accent pe consumul de legume cu frunze verzi, fructe de pădure, nuci, leguminoase, pește, carne de pasăre și ulei de măsline. Totuși, brânza, adesea evitată din cauza conținutului de grăsimi saturate, s-a dovedit a fi unul dintre cele mai eficiente alimente pentru protecția creierului.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Irina Ponta, cu frații la absolvire. Maria, fiica adoptată de soții Ponta, a furat toate privirile. Cum s-a îmbrăcat Daciana Sârbu

Ce tip de brânză protejează cel mai bine creierul și cât este recomandat să consumăm

Consumul regulat de brânză a fost asociat cu încetinirea pierderii substanței cenușii și cu o stare mai bună a hipocampului — zona responsabilă de memorie. Care este secretul acestei eficiențe? Specialiștii subliniază importanța calității. Se recomandă brânzeturile slabe, precum ricotta, brânza de vaci sau feta. Totuși, cele mai benefice pentru creier sunt brânzeturile tradiționale și maturate, cum ar fi cașcavalul, telemeaua, brânzeturile mai grase din lapte nepasteurizat de capră ori oaie. Câte 30 – 40 de grame pe zi sunt suficiente pentru a spune că brânza protejează memoria.

Citește și...

Alexandra Căpitănescu urcă pe aceeași scenă cu The Prodigy și Marilyn Manson la Rockstadt Extreme Fest 2026 

Horoscop 11 iunie 2026. Peștii găsesc sprijinul de care au nevoie în anturajul apropiat și pot primi sfaturi valoroase de la el

Aceste brânzeturi sunt bogate în vitamina K2 (menachinon) și peptide bioactive — compuși esențiali pentru sănătatea vaselor de sânge și a hipocampului. Aceștia sunt responsabili pentru efectul protector observat în studii și contribuie, în plus, la întărirea oaselor. Doza recomandată este de aproximativ 30 g de brânză pe zi pentru a susține în mod real sănătatea substanței cenușii. Este important însă să se evite brânzeturile industriale și cele foarte procesate.

Autorii studiului menționează că cercetarea are un caracter observațional, astfel că nu se poate afirma că dieta este singurul factor care protejează creierul. Activitatea fizică și menținerea unei greutăți corporale sănătoase sunt, de asemenea, esențiale.

    
CONȚINUT VIDEO AVANTAJE 

Totuși, 12 ani de rezultate consistente reprezintă, în opinia oamenilor de știință, un semnal puternic: un stil de viață mediteranean, completat cu brânză, legume, fructe de pădure și pește, este una dintre cele mai bune investiții în sănătatea creierului. Și, cel mai important, nu presupune renunțarea la plăcerea de a mânca.

Citește și: Cât timp poți păstra brânza în frigider

Foto: Shutterstock

Cele mai vândute colecții!

Audi Quattro - ediția nr. 11 (Mașini de neuitat) 27.99 RON Cumpără acum

Titanic - Ediția nr.135 52.9 RON Cumpără acum

Titanic - Ediția nr.134 52.9 RON Cumpără acum

Titanic - Ediția nr.133 52.9 RON Cumpără acum

Titanic - Ediția nr.132 52.9 RON Cumpără acum

Cocosatul de la Notre Dame- Ediția nr. 72 (Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

Bunul Dinozaur - Ediția nr. 71 (Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

Scandal între Lupu Rednic și Cuzin Toma, cunoscut drept „Firicel' din Las Fierbinți: „Când a venit timpul să ne plătească, și-a închis telefonul'

Citește și următorul articol:

Cum scapi de pofta de dulciuri! 7 metode simple și ieftine. Ce ne sfătuiește medicul nutriționist