Iti apar niste eruptii suspecte pe piele ori de cate ori mananci mezeluri, ciocolata sau piersici? Laptele iti provoaca balonare si indigestie? S-ar putea ca anumite alimente sa nu-ti faca prea bine.
Uneori, simptomele intolerantei alimentare sunt vagi si includ o combinatie de probleme gastrointestinale (diaree, probleme de digestie, stari de voma sau lipsa poftei de mancare, colon iritabil), dar si agravarea unei eczeme sau a unei crize de astm, dureri de cap, oboseala si iritabilitate, chiar dureri articulare.
Intoleranta alimentara se confunda adesea cu alte probleme de sanatate si nu poate fi identificata si tratata decat cu ajutorul medicului.
Cele mai des intalnite substante care determina intoleranta sunt lactoza (laptele de vaca) si glutenul (faina de grau), dar si soia, merele, carnea de porc sau de pui, ciupercile, unele substante naturale care se gasesc in fructe, legume, nuci si mirodenii, precum si aditivii alimentari (conservanti, coloranti, arome).
De exemplu, daca painea iti face rau, s-ar putea sa nu tolerezi oricare dintre ingredientele: faina de grau, conservanti, drojdie de bere sau agenti de afanare.
Daca nu sunt diagnosticate la timp, intolerantele alimentare pot duce la aparitia ulterioara a unor probleme serioase de sanatate: de exemplu, un copil cu intoleranta (neluata in seama) la lapte poate dezvolta boala Crohn, la maturitate.
In cazul riscului unor reactii severe, reintroducerea alimentelor se face sub stricta supraveghere a unui medic. "Dieta eliminatorie" poate fi un proces indelungat si frustrant. Primele simptome ale intolerantei alimentare apar la consumul progresiv de aliment, spre deosebire de alergii, care se declanseaza chiar si la cele mai mici cantitati.
Gradul de intoleranta difera de la o persoana la alta si depinde de cantitatea ingerata, ceea ce face foarte dificila stabilirea acesteia. Singura exceptie de la regula este celiachia (intoleranta la gluten), care nu admite nici cea mai mica urma de substanta.
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/07/ceai-verde.jpg "Care sunt efectele secundare secrete ale ceaiului verde? Iată ce spun specialiștii…")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/05/CSM-București-1-1.jpg "CSM București, ultimul meci dinaintea câștigării titlulului! Campionelele României își așteaptă fanii în tribune")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/05/Ambasadori-si-sustinatori-DHL-Carpathian-Marathon.jpg "DHL Carpathian Marathon, pentru al patrulea an consecutiv alături de sportivii paralimpici")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/05/fetita.jpg "Apendicita este cea mai frecventă și periculoasă urgență medicală. Cum o depistezi?")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/zodii-care-vor-trece-prin-schimbări-radicale-în-2018.jpg "5 zodii care vor trece prin schimbări radicale în 2018")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/Horoscopul-anual-2018.jpg "Horoscopul anual 2018: carieră, dragoste, bani, sănătate")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/01_Horoscopul-anual-2018-pentru-Berbec-m.jpg "Horoscopul anual 2018 pentru Berbec: carieră, dragoste, bani, sănătate")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/02_Horoscopul-anual-2018-pentru-Taur-m.jpg "Horoscopul anual 2018 pentru Taur: carieră, dragoste, bani, sănătate")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/12/03_Horoscopul-anual-2018-pentru-Gemeni-m.jpg "Horoscopul anual 2018 pentru Gemeni: carieră, dragoste, bani, sănătate")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/05/Doc.jpg "5 efecte negative ale unei vieți sedentare")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/femeie-pe-banca.jpg "Cum să ai mereu grijă de tine: 10 obiceiuri pe care trebuie să ți le însușești")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/dr_hollie_event_romainan.jpg "Dinner with the Doctor!")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/beneficii-mai-puțin-cunoscute-ale-cafelei.jpg "5 beneficii mai puțin cunoscute ale cafelei")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/Exerciţii-de-yoga.jpg "Cum să scapi de astenia de primăvară, oboseală și lipsa de energie? Exerciţiile simple de yoga sunt cea mai bună soluție")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/04/Kollagen-plus-flacon1.jpg "(P) Pentru o viață activă și articulații sănătoase")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/02/Kinga-Sebestyen-Kangoo-Jumps-slabeste-sanatos-2-1.jpg "Kinga Sebestyen îl aduce în România pe Billy Blanks, cel care a inventat Tae Bo: „Voi lansa un nou program ce constă în ore de TaeBo pe ghete Kangoo Jumps”")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/01/ioana_molnar.jpg "“Sunt foarte apropiată de echipa mea”. Ioana Molnar încearcă să facă performanță și la birou, și în sport")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2018/01/exercitii-pentru-fese-si-abdomen-3-1.jpg "Cele mai simple exerciții de slăbit pentru abdomen și fese. Le poți face chiar la tine acasă")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/10/bautura-dupa-sport.jpg "Ce să mănânci după un antrenament greu la sala de sport? Carmen Brumă îți propune o rețetă delicioasă")