Elwira Petre, rețetă delicioasă de Paște: brioșe cu cocos

08.04.2025, 22:01 .

Homepage / Avantaje.ro

Sărbătorile pascale se apropie cu pași repezi, iar Elwira Petre știe exact cum să aducă zâmbete în familie. Soția lui Mihai Petre nu este doar o dansatoare extrem de talentată, dar este și o gospodină desăvârșită. Ea a împărtășit pe rețelele de socializare rețeta ei de brioșe cu cocos, un desert delicios pe care îl prepară de Paște, gândit special pentru cei mici, dar adorat de întreaga familie.

Preparatul a devenit rapid preferatul celor care l-au încercat, nu doar datorită gustului fin și texturii pufoase, ci și pentru că se prepară ușor și arată minunat pe orice masă festivă. Dacă vrei să aduci un strop de magie dulce în meniul de Paște, brioșele cu cocos ale Elwirei Petre sunt alegerea perfectă.

VEZI FOTOPOZA (1 / 7)

Ingrediente brioșe cu cocos:

150 g unt
2 ouă
200 g de zahăr (eu folosesc zahăr de cocos)
300 g făină
300 ml lapte
1 pliculeț praf de copt
un strop de sare

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Destăinuirea emoționantă a lui Teo Trandafir: „Dacă îl chem acum, vine fără să întrebe de ce”. Cine este singurul bărbat din showbiz pe care se bazează oricând

Ingrediente cremă:

1 cutie mascarpone
250 ml smântână lichidă
O jumate de linguriță de miere

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Horoscop Urania: 5 zodii ajutate de Jupiter să adune bani și să rezolve probleme acute în luna iulie

Cum se prepară brioșele cu cocos

Pentru aluatul de brioșe se amestecă toate ingredientele într-un blender până se obține o masă cremoasă. Se toarnă aluatul în tăvițe mici pentru brioșe și se dau la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30 minute. Pentru crema de mascarpone se blenduiesc bine toate ingredientele până se obține o cremă omogenă.

După ce se răcesc brioșele, se pune pe deasupra crema de mascarpone. Se decorează cu fulgi de cocos colorați cu spirulină.

Cum se colorează fulgii de cocos cu spirulină

Elwira Petre a ales să decoreze brioșele cu cocos, într-un mod spectaculos, cu cocos colorat și flori comestibile. Ea a colorat fulgii de cocos cu spirulină, pentru a avea o nuanță frumoasă de verde. Soția lui Mihai Petre a explicat și cum a colorat cocosul pentru ca brioșele pentru Paște să arate spectaculos.

„Procesul este simplu. Puneți fulgii de cocos într-o punguță, adăugați 1 linguriță de apă și un pic de pudră de spirulina, apoi îi lăsați pe o farfurie să se usuce', a explicat ea. „Dacă doriți altă culoare puteți folosi pudră de coacăze în loc de spirulina și vor ieși mov. Vor arăta superb pe masa de Paști', a subliniat Elwira Petre.

Elwira nu este la prima surpriză culinară. De-a lungul timpului, ea a cucerit inimile celor care o urmăresc cu rețete savuroase, multe dintre ele pregătite alături de fiicele ei, Catinca și Ariana. Iar de pe masa de Paște din familia Petre nu lipsesc nici ouăle umplute și celebra Babka Trojniak.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro