Dr. Roxana Voica: 3 alimente minune pe care trebuie să le consumăm zilnic!

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

O alimentație sănătoasă trebuie să includă zilnic surse naturale de prebiotice și probiotice. Dr. Roxana Voica, expert în sănătatea microbiomului intestinal și medic gastroenterolog cu experiență, ne recomandă cel puțin trei alimente care ajută nu doar digestia, ci și imunitatea și sănătatea creierului.

Dr. Roxana Voica recomandă trei alimente minune pe care ar trebui să le consumăm cât mai des, ideal în fiecare zi. Ea vorbește despre proprietățile benefice a unor alimente extrem de sănătoase în cadrul emisiunii 'Cu mintea deschisă', realizată de jurnalistul Andreea Brașovean și psihoterapeutul Raluca Anton.

Întrebată ce alimente minune ar recomanda zilnic, dr. Roxana Voica a menționat un fruct gustos și foarte sănătos, apreciat pentru proprietățile lui nutritive și curative. Este vorba de afine, fructe de pădure foarte bogate în antociani și vitamine, 'care ne fac mai deștepți' – după cum spune dr. Roxana Voica. 'Se spune că este bine să le dăm copiilor (afine n.r.) cu 3 ore înainte de examen pentru că vor avea o putere de concentrare mult mai mare', precizează medicul specialist gastroenterolog.

Cacaua și ceaiul verde, în top alimente recomandate de dr. Roxana Voica

Totodată, după afine, dr. Roxana Voica recomandă ciocolata neagră cu o concentrație de cacao de 85% sau chiar 90%. 'Cacaua este un antioxidant absolut fantastic care hrănește o bacterie numită Akkermansia Muciniphila care curăță practic peretele intestinal de toți metaboliții', explică medicul specialist precizând că bacteria aceasta pur și simplu 'mănâncă' metaboliții, adică produsul final rezultat al metabolismului. Medicul ne recomandă totodată ceaiul verde care este foarte bogat în antioxidanți și hrănește bacteriile bune din intestin.

Așadar, afinele, ciocolata neagră și ceaiul verde sunt cele trei alimente minune pe care dr. Roxana Voica le recomandă pentru un consum zilnic sau frecvent, extrem de benefice pentru digestie și metabolism, pentru buna funcționare a întregului organism, pentru imunitate, dar și pentru buna funcționare a creierului.

Cum să evităm problemele digestive și bolile de stomac

Dr. Roxana Voica ne recomandă să includem în alimentația noastră zilnică o serie de probiotice și prebiotice din surse naturale.

'Prebioticele sunt substanțe nedigerabile (de obicei carbohidrați complecși sau fibre) care ajung intacte în colon, unde sunt fermentate de bacteriile benefice. Această fermentație produce acizi grași cu lanț scurt (SCFA), în special acetat, propionat și butirat, care au un rol esențial în menținerea integrității mucoasei intestinale, în reglarea inflamației și în hrănirea celulelor colonului (colonocite)', explică dr. Roxana Voica.

Medicul ne recomandă și cele mai bogate surse de prebiotice:

'Sursele naturale de prebiotice includ:

  • Inulina și FOS (fructooligozaharide) – se regăsesc în cicoare, ceapă, usturoi, praz, anghinare;
  • GOS (galactooligozaharide) – prezente în laptele matern și produse lactate fermentate;
  • Amidonul rezistent – din banane verzi, cartofi fierți și răciți, orez răcit și unele cereale integrale'.

Nu trebuie să uităm de probioticele din surse naturale precum:

1. Iaurtul
Unul dintre cele mai cunoscute alimente probiotice, bogat în bacterii benefice precum Lactobacillus și Bifidobacterium. Alege variantele simple, fără zahăr adăugat.

2. Chefirul (kefirul)
O băutură fermentată din lapte, chiar mai bogată în probiotice decât iaurtul. Conține o varietate mare de microorganisme benefice pentru digestie.

3. Varza murată
Un aliment tradițional, obținut prin fermentație naturală. Este o sursă excelentă de bacterii bune, dar și de vitamina C.

4. Murăturile în saramură
Castraveții murați sau alte legume fermentate natural (nu în oțet) conțin probiotice care susțin flora intestinală.

5. Brânzeturi maturate
Unele tipuri de brânzeturi (precum cheddar, gouda sau parmezan) pot conține bacterii vii, dacă nu sunt pasteurizate excesiv.

'Se estimează că peste 40% dintre adulții din Europa prezintă simptome digestive recurente, precum balonare, dureri abdominale sau tranzit intestinal neregulat. În multe cazuri, aceste tulburări nu se datorează unei boli organice, ci dezechilibrelor microbiomului intestinal, adică ansamblul de trilioane de bacterii care locuiesc în intestinul nostru', atrage atenția medicul specialist gastroenterolog.

Citește și: Ceaiul verde cu condimente: remediu natural pentru durerile de cap și migrene

Citește și: Care sunt beneficiile afinelor pentru organism? 9 motive pentru care ar trebui să le consumi mai des

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Recomandari
Mai multe din Sanatate