Dr. Adina Alberts: cum să alegem dulciuri care nu îngrașă
:quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/02/dr.-adina-alberts-si-consumul-de-prajituri.png)
Orice femeie atentă la sănătatea și silueta ei este atentă și la prăjiturile pe care le consumă. Vestea bună este că în zilele noastre avem o mulțime de prăjituri care nu îngrașă, iar dr. Adina Alberts ne arată cinci variante de dulciuri delicioase care au puține calorii.
Cuprins
Pentru orice femeie care își prețuiește sănătatea și dorește să își mențină silueta fără a renunța la micile plăceri ale vieții, alegerea desertului este o decizie strategică. Din fericire, astăzi nu mai trebuie să alegem între plăcerea gustului și o siluetă frumoasă.
Dr. Adina Alberts propune cinci variante de delicii cu un conținut caloric redus, demonstrate a fi aliați de nădejde în menținerea echilibrului metabolic, oferindu-ne satisfacția unui desert fără povara caloriilor în exces.
De ce este vital să limităm zahărul rafinat?
În spatele dorinței de a găsi alternative „light' se află o realitate medicală incontestabilă: consumul excesiv de zahăr are consecințe care depășesc simpla acumulare de kilograme.
- Accelerarea îmbătrânirii (Glicarea): Zahărul în exces se atașează de proteinele din fluxul sanguin, creând molecule dăunătoare care distrug colagenul și elastina. Rezultatul? Un ten lipsit de luminozitate și apariția prematură a ridurilor.
- Dezechilibrul Insulinic: Consumul constant de dulciuri provoacă „vârfuri' de glicemie care, în timp, pot duce la rezistență la insulină, inflamație cronică în corp și o stare de oboseală persistentă (celebrul „sugar crash').
- Dependența Emoțională: Zahărul stimulează eliberarea de dopamină, creând un cerc vicios al poftelor care afectează claritatea mentală și controlul greutății pe termen lung.
Dulciuri și prăjituri care au puține calorii
Alegerea unor prăjituri cu puține calorii și ingrediente naturale nu este doar un truc pentru siluetă, ci o formă de respect pentru propriul corp și pentru sănătatea pe termen lung.
Înghețata fără adaos de zahăr

Pe primul lor dr. Adina Alberts pune înghețata produsă cu stevia sau cu miere în loc de zahăr. 'Pe primul plan, însă, susține dr. Alberts, ar fi sorbetto, care este o înghețată obținută din suc de fruncte congelat, fără adaos de zahăr', spune medicul specialist pe canalul ei de facebook.
Medicul specialist consideră că acest tip de dulce răcoritor nu are prea multe calorii, dacă nu conține deloc zahăr procesat, ci doar zahărul natural din sucul de fructe.
Panna cotta

Panna cotta este tot un dulce cu puține calorii, în care se dizolvă pectină. 'În acest fel avem consistență, dar nu avem calorii multe. Dacă în acel produs s-a adăugat miere sau îndulcitor natural cum ar fi stevia, atunci avem un desert senzațional'.
Cheese cake

În general, cheese cake se obține preponderent din lapte de vaci. 'Dacă uităm să îi punem baza din biscuite și adaugăm o dulceață fără zahăr sau un sos de fructe pe care îl facem fără zahăr, vom avea un desert minunat'.
Mousse de ciocolată, vanilie sau fructe

Mousse-ul nu are prea multe calorii pentru că se prepară în special din albușul de ou și 'avem foarte puține calorii în albușul de ou'. Și mousse-ul este o prăjitură care nu îngrașă, cu condiția să nu aibă zahăr deloc sau să nu aibă prea mult zahăr.
Prăjiturile cu umplutură de curmale, fără zahăr

'Orice prăjitură care folosește curmalele în loc de îndulcitor reprezintă o prăjitură care nu are multe calorii. Curmalele au un indice glicemic redus, astfel încât atunci când le mâncăm nu avem niciun vârf glicemic.
Orezul cu lapte
Dr. Adina Alberts ne recomandă orezul cu lapte, mai ales făcut din orezul cu bob lung. 'Orezul acela cu bobul lung, acela este de preferat. Se fierbe în lapte, se aromatizează cu ce ne dorim, putem să punem stafide, putem să punem nuci, se îndulcește cu îndulcitori naturali'.
Citește și: Pannacotta cu vanilie și ceai verde à la Jamie Oliver
Citește și: Cheesecake cu fructe exotice
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/06/salate-cu-proteine-pentru-slabit.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/06/irina-ponta-si-maria-ponta-la-ceremonie.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/feed/images/17_aa0aa6d030b4d72ef5d1450371e20b1b.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/06/specialist-prof-dr-vlad-ciurea.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/06/bautura-bunicilor-compotul-din-fructe-de-vara.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/06/femeie-mananca-salata-de-legume.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/05/cristian-poalelungi-dr-foto-1.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/05/omleta-spanac-la-micul-dejun.jpg)