Acasă » Culinar » Retete culinare » Bauturi » Bauturi pe baza de cacao sau ciocolata
Ingrediente pentru 5 portii: 5 1/2 cesti lapte 1/2 ceasca fulgi de ciocolata de lapte 1/2 ceasca zahar 1/2 ceasca apa 2 cesti frisca 2 lingurite vanilie inghetata de menta Mod de preparare: Topeste ciocolata intr-o cratita, la foc mic. Adauga zaharul, apa si sarea. Lasa 5 minute pana incepe sa fiarba, apoi inca 2 […]
Ingrediente pentru 4 portii: 4 cesti de lapte 1/2 ceasca de pudra de cacao 1 lingurita faina 1/4 ceasca de zahar brun 1/4 lingurita nucsoara 3 cuisoare pisate marunt 1/4 lingurita piper praf 1 betisor de scortisoara maruntit 2 lingurite zahar pudra 1 1/2 lingurita pudra de vanilie Mod de preparare: Infierbanteaza laptele si, intr-un […]
Ingrediente pentru o portie: 225 ml lapte 3 lingurite sirop de ciocolata 1 lingura unt de arahide frisca si praf de scortisoara pentru ornate Mod de preparare: Incalzeste laptele intr-un ibric cu gura larga pana il aduci la fierbere. Ia laptele fierbinte de pe foc si adauga siropul de ciocolata si untul de arahide, si […]
Ingrediente pentru 8 portii: 113 g ciocolata amaruie 4 cesti de lapte 2 cesti frisca cu 40% grasime 3/4 ceasca de zahar 1 1/2 lingurite de scortisoara 2 oua 3 lingurite praf de vanilie Mod de preparare: Topeste ciocolata la bain marie. Infierbanteaza laptele si frisca, apoi pune 3 linguri peste ciocolata topita. Amesteca bine […]
Ingrediente pentru 6 portii: 55 g pudra de cacao neindulcita 200 g zahar 25 g faina de grau sau faina de malai daca gasesti una foarte, foarte fina (ca faina de grau la textura) 120 ml apa 1 l lapte Mod de preparare: Amesteca zaharul cu cacao. Dizolva faina in apa intr-o craticioara pana devine […]
Ingrediente pentru 4 portii: 1/3 ceasca frisca tinuta la rece 1 lingurita zahar brun 4 1/2 cesti de lapte 4 portocale mari 260 g ciocolata cu lapte taiata bucatele 2 linguri de pudra de cacao neindulcita Mod de preparare: Amesteca frisca si zaharul brun intr-un vas, cu ajutorul mixerului, pana se intareste, apoi pune la […]
Ingrediente pentru o portie: 1 ceasca lapte 1 ceasca frisca 8 lingurite zahar + 2 zahar brun 30 g ciocolata dulce 30 g ciocolata amaruie 1/2 lingurita vanilie Mod de preparare: Amesteca totul, mai putin vanilia. Lasa la foc mic pana se dizolva toate ingredientele, dar nu trebuie sa fiarba. Pune intr-un blender jumatate de […]